
Le fattouche est une salade libanaise dont l’originalité consiste à y incorporer du pain grillé.

Ingrédients pour 2 personnes Pois chiches épicés: – 250 g de pois chiches cuits – 1 cc de cumin en poudre – 1 CAS de graines de sésame – 1/2 cc de piment de Cayenne en poudre – 1 cc .
Ce soir, le menu est libanais et vegan grâce à ces falafels aux épinards qui renouvellent le genre.

Avis perso : Humm c'est bien frais et léger et pas de menthe car chez nous ils aiment pas sa.

Pour changer un peu de l'habituel taboulé pour vos buffets estivaux, je vous propose de tester ma recette de brochettes de poulet et taboulé aux fruits secs

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

J'ai acheté du zaatar libanais (un mélange d'épices du Moyen-Orient) et j'ai eu envie de faire cette salade.