Le Top des recettes de Liban
Le falafel burger, veggie, vegan,… mais surtout très bon
Nous aimons beaucoup les falafels, souvent nous les mangeons au cours d’un mezzé libanais (comme ici) ou en sandiwh, dans un pain libanais.
Taboulé de chou fleur - Recettes végétariennes faciles
Taboulé de chou fleur au jus de citron et d'orange, avec des carottes et des noisettes concassées, sans cuisson et rapide à préparer.
Kebabs de bœuf du Moyen-Orient
Ces kebabs ressemblent aux bonnes grillades de viande hachée que l’on sert dans les restos libanais ou maghrébins, le dosage .
Taboulé aux betteraves
Je venais d’acheter une belle botte de petites betteraves chioggia bio dans mon magasin de producteurs fermiers à Bayonne lorsque Béa, du bien joli blog Les petits plats de Béa, nous partagea…
Sfouf libanais (viens voir, tu vas comprendre !)
Comme vous l'ignorez peut-être, je suis fan absolue de cuisine moyen-orientale et particulièrement de la cuisine libanaise.
Maamouls ou gâteaux Libanais de Pâques aux dattes
Petit voyage gustatif avec ces maamouls, petits gâteaux libanais de Pâques aux dattes, à la fleur d'oranger et de rose! Parfums d'Orient, je vous aime!