Le Top des recettes de Liban
Maamoul Libanais aux noix
Le Maamoul aux noix est un petit gâteau de Pâques qui réserve une belle surprise avec son coeur fourré aux noix hachées parfumées.
Quinoa péruvien façon taboulé
La recette d’Adam Bentalha, Chef Exécutif du Brach Paris et du Sinner Paris Niveau de difficulté : facile
Salade de fenouil, grenade et feta
Salade,fenouil,crue,grenade,feta,sumac,estragon,persil,huile d'olive,citron,Liban, frais,rapide,facile,colorée,Yotam ottolenghi,pomegranate,faible en calories, croquante,rafraîchissante
Taboulé au quinoa et légumes croquants
J'ai eu l'idée de vous proposer un taboulé au quinoa et aux légumes.
Maghmouh, moussaka libanaise
Le maghmouh est un plat libanais végétarien, comme une moussaka, à base d'aubergines, d'oignons, de tomates et de pois chiches.
Taboulé au couscous d’épeautre
Petite leçon avant de faire le taboulé … alors l’épeautre c’est une variété très ancienne du blé qui autrefois était appelé le blé des gaulois ou encore blé sauvage.
