Une bonne pâte à pizza, une compotée d'oignons fondants et des filets d'anchois, ce sont les ingrédients pour réussir la meilleure des pissaladières !
Bonjour à tous et bonne rentrée, Comme promis voici la liste de mes recettes publiés pendant tout le mois d'aout.
Coucou, Je sais pertinemment qu'avec cette recette je vais perdre quelques lecteurs ! Eh oui beaucoup n'aiment pas, soient les oignons soient les anchois alors comme j'ai associé les 2 !!! Mais pour ceux qui aiment cette association je vous promets que.
PISSALADIERE PATE 500g farine 2 verre d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger (en granulé) sel GARNITUREOignonssardine1 verre de vin blancanchoisolivesel/ poivreconcentré de tomate (facultatif)piment d'espelette preparer la pate 3h a l'avance.
Nous partons faire un petit tour en Provence avec cette Pissaladière au fenouil à la pâte très parfumée et à la garniture très goûteuse.
Aujourd’hui, je vous propose une pissaladière qui est une spécialité de la région Niçoise et que l’on retrouve dans la plupart des restaurants de Provence.