
Tous les ans au mois de juin nous préparons nos conserves d’anchois au sel, entre deux et trois kilos en fonction des années.

Dans mon frigo, j'ai souvent pour les dépannages de dernière minute une pâte à pizza ou une pâte feuilletée.

Pissaladière légère WW, recette d'une savoureuse tarte salée légère à base de pâte à pain garnie d'une fondue d'oignons, d’anchois et d’olives noires, dégustez-la à l'apéritif ou en repas avec une bonne salade.

Ingrédients pour 4 personnes • 250 g de pâte à pizza • 1 kg d'oignons• 24 olives noires de Nice• 6 filets.

PISSALADIERE PATE 500g farine 2 verre d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger (en granulé) sel GARNITUREOignonssardine1 verre de vin blancanchoisolivesel/ poivreconcentré de tomate (facultatif)piment d'espelette preparer la pate 3h a l'avance.

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .