Les Meilleures recettes de Pissaladière de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pissaladière
Spécialité provençale : mini pissaladière pour 2

Spécialité provençale : mini pissaladière pour 2

Cette semaine démarre le festival de Cannes, avec son défilé de nibards dénudés stars renommées, ses films improbables incontournables, et un souvenir de José Garcia qui restera gravé dans les mémoires de toute une génération.

Tarte aux oignons et croûte fleurie | Une recette

Tarte aux oignons et croûte fleurie | Une recette

Cette Tarte aux oignons est réalisée dans le même esprit qu’une pissaladière mais les anchois sont remplacés par du fromage de chez nous !  Pour

Pissaladière

Pissaladière

J?ai découvert la pissaladière dans son berceau, à Nice, et j?en suis tombée follement amoureuse ! Celle que je vous présente ici n?est pas purement niçoise puisque j?ai un peu arrangé la recette initiale (je vous donne mes astuces plus bas), mais c?est.

Pissaladière revisitée

Pissaladière revisitée

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte feuilletée 5 oignons rouges 1 càs de câpres 10 filets d'anchois 10 olives noires à la grecque 2 càs d'huile d'olive 2 càs de miel Sel Poivre noir du moulin Préparation de la pissaladière: Pelez les oignons et.

Pissaladière étoile

Pissaladière étoile

Une pissaladière ultra gourmande et originale en forme d'étoile, idéale à partager à l'heure de l'apéro

Pizza niçoise (pissaladière)

Pizza niçoise (pissaladière)

Pizza niçoise (pissaladière) Ingrédients : 1 boule de pâte à pain (~400g) ou une pâte à pizza, 1 kg d'oignons, 2 càs.

Pissaladière

Pissaladière

Pour la recette originale: 1 pâte à pain 1 kg d'oignons du pissala (sorte de pâte/purée à base d'alevins d'anchois principalement) des anchois des olives noires (de Provence) de l'huile d'olive Pour ma recette (je n'avais pas de pissala ) 1 pâte à pain.

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