
Dimanche, j'avais envie d'une pissaladière et ma fille préférait manger de la tarte à l'oignon, comme la préparation est faite à base d'oignons du coup, j'ai pu faire avec ma pâte feuilletée rapide maison les deux tartes.

Le blog culinaire "A Prendre Sans Faim" vous offre sa version rapide de la traditionnelle tarte pissaladière provençale, utilisant une pâte brisée à la place de la pâte à pizza habituelle qui prend plus de temps à reposer.
Je suis dans ma période " tresse ", j'en prépare toutes les semaines : c'est fou comme ça détend de tresser la pâte ! Ingrédients 450 .
Bon, d'accord, je reconnais user et abuser des tresses en ce moment avec les versions pommes de terre , pissaladière , courgette ou thon .

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte à pizza (sans origan et huile pimentée) 2kg d'oignons 2cs de thym 2cs d'huile d'olive 1 noix de beurre 2 cc de sucre roux 20 cl de vin blanc liquoreux (monbazillac ) 6 feuilles de laurier Poivre Couper les oignons.

La recette de Julia Sedefdjian, chef de Baieta pour Oliviers & CoNiveau de difficulté : facile