Le Top des recettes de Provence
Jambalaya au poulet et chorizo
Le Jambalaya ou Jumbalaya est une spécialité culinaire emblématique de La Louisiane aux Etats-Unis mais on la retrouve également dans la cuisine Provençale.
Recette de feuilleté au thon bechamel (Bechamel 5 min au micro-onde !)
Hello ! *Recette adaptée aux débutants* Voici une nouvelle recette rapide et copieuse.
Tambouille de riz aux boulettes provençales
4 sachets de riz 1 brique de tomacoulis 1 boîte de ratatouille 1 paquet de boulettes de boeuf à la provençale 1 bouillon de boeuf bouquet garni sel, poivre eau F aire revenir les boulettes au wok jusqu'à cuisson complète.
Chou-fleur à la Bolognaise WW
1 chou fleur 300 g de viande haché à 5% 1 oignon 1 carotte 100 ml d’eau 1/2 cube de bouillon 350 g de tomates concassées huile d’olive herbe de Provence fromage râpé Éplucher et émincer finement la carotte et l’oignon.
Queue de lotte à la Provençale
Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit tour dans ma Provence pour déguster ensemble de bonne queue de lotte.
Filets de sébaste, sauce provençale
C’était la première fois que je cuisinais des tomates jaunes, ordinairement je m’en sers dans les salades.