Le Top des recettes de Provence
Oreilles d'âne (végétalien, vegan) ?
Mets haut-alpin* au nom rigolo, les oreilles d'âne sont un gratin aux épinards.
Mignon de porc aux coquilles St Jacques, sauce au Noilly Prat, riz noir de Camargue à l'huile d'olive
Encore une recette de notre atelier culinaire aux Mas des Colverts.
Focaccia au Zaatar sans gluten
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Boulettes provençales (végétarien, vegan) ?
Noyées sous leur gourmande sauce tomatée, les boulettes provençales (ou « à la provençale ») restent surtout un plat familial, que proposent aussi certains traiteurs ou restaurants populaires.
Queue de lotte à la Provençale
Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit tour dans ma Provence pour déguster ensemble de bonne queue de lotte.
Jarret de dinde à la provençale
Aujourd'hui je vous propose ce plat qui permet de changer un peu des légumes d'hiver.
Sfincione, ou la pizza sicilienne {Italie}
La recette du sfincione de Sicile, entre la focaccia et la pizza.
Recette de feuilleté au thon bechamel (Bechamel 5 min au micro-onde !)
Hello ! *Recette adaptée aux débutants* Voici une nouvelle recette rapide et copieuse.