Les Meilleures recettes de Provence de nos blogueurs


Le Top des recettes de Provence
Recette : Tomates provençales à la persillade

Recette : Tomates provençales à la persillade

Recette : Tomates provençales à la persillade - Tomates provençales Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 8 à 10 tomates bien rouges ail, persil, sel, poivre origan chapelure huile…

Daube de lapin au vin rouge

Daube de lapin au vin rouge

La daube est un mode de cuisson des viandes dans du vin rouge.

Jarret de dinde à la provençale

Jarret de dinde à la provençale

Aujourd'hui je vous propose ce plat qui permet de changer un peu des légumes d'hiver.

Salade de poulpes marinée à la provençale

Salade de poulpes marinée à la provençale

Salade de poulpes marinée à la provençale.

Patates douces à la suédoise

Patates douces à la suédoise

Patates douces mélange d’herbes de Provence gros sel Chauffer le four à 200° Laver les patates douces.

Fougasse briochée lardons gruyère

Fougasse briochée lardons gruyère

Idéal pour l’apéro découpé en petits morceaux ou en entrée avec de la salade verte.

Accordéon de pommes de terre et courgettes au four, huile EVO aromatisée au thym et au romarin

Accordéon de pommes de terre et courgettes au four, huile EVO aromatisée au thym et au romarin

Comment transformer des ingrédients simples et peu coûteux en  un plat de restaurant étoilé? Car je dois vous le dire, non seulement ces pommes de terre ont de l’allure, mais elles sont aussi absolument délicieuses! Épatez vos hôtes avec cette recette.

Oreilles d'âne (végétalien, vegan) ?

Oreilles d'âne (végétalien, vegan) ?

Mets haut-alpin* au nom rigolo, les oreilles d'âne sont un gratin aux épinards.

Tambouille de riz aux boulettes provençales

Tambouille de riz aux boulettes provençales

4 sachets de riz 1 brique de tomacoulis 1 boîte de ratatouille 1 paquet de boulettes de boeuf à la provençale 1 bouillon de boeuf bouquet garni sel, poivre eau F aire revenir les boulettes au wok jusqu'à cuisson complète.

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