Le Top des recettes de Provence
Parmentier de porc à la provençale
Pour 6 personnes: 350 gr de rôti de porc cuit 1 tranche de jambon 2 échalotes 1 grosse boîte de ratatouille 85 gr baguette traditio.
Pissaladière de Mamie
Ingrédients (10 personnes): 1 pâte feuilleté 1 petit pot d'anchois au sel des olives noires dénoyautées 3 cas d'huile d'olive 8 gros oignons sel, poivre gruyère râpé Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Petits flans aux légumes d'été
Salut à tous !! La recette proposée aujourd’hui est une recette simple à réaliser.
Jarret de boeuf à la provençale
Un petit plat qui mijote tranquillement tout seul sur le feu pendant qu'on fait autre chose, vous le savez déjà, j'aime beaucoup ça! Un beau jarret sans os dans une sauce tomate aux olives avec des herbes et des petits oignons grelots juste pour le fun.
Émincé de poulet à la provencale
Un plat express, tout simple à faire, avec les restes du frigo, une jolie présentation et hop le tour est joué .
Brochettes de tomates cerises à la provençale
Ingrédients: tomates cerises 1 botte de persil 4 ails huile d'olive sel/poivre Préparation: Piquez les tomates sur des piques en bois Arrosé les d'huile olive ,salez et poivrer Faites les cuire sur une plancha ou dans une poële Juste avant de servir.
Légumes racines rôtis au miel et balsamique blanc
Ingrédients : Légumes racines (topinambours, pannais, carottes de différentes couleurs, betteraves crues, pommes de terre, navets, rutabagas, oignons etc…) plus ici artichauts.