Le Top des recettes de Pays Basque
Le gâteau Basque, un dessert emblématique du pays basque
Le gâteau basque est gourmand et plaît à tout âge, en dessert ou pour le goûter.
Mon poulet basquaise
MA recette du poulet basquaise avec un petit quelque chose en plus qui vient de ma région !
Haricots plats & pommes de terre à la mode basque
- Je ne suis pas morte- je ne suis pas partie en vacances- je n'ai pas mangé de viande en cachette- je ne suis pas malademais.
Œuf poché sur fondue de poireaux, crème de fromage basque et jambon ibérique
Ingrédients : pour 4 personnes 4 œufs bien frais *Des petites tranches de jambon ibérique 40 g de fromage basque en fines lamelles ou râpé 20 cl de crème fraîche liquide entière 10 cl de vinaigre blanc + eau 4 petites tranches de pain toastées La fondue.
Poulet basquaise simple
Si la France est reconnue pour sa gastronomie, c'est grâce à des plats comme le Poulet basquaise.
Velouté de poivrons rouges au piment d'Espelette
Aujourd'hui, je vous propose un potage aux saveurs basques, au poivron rouge mais surtout au piment d'Espelette emblème de cette jolie région.
Gâteau basque au thermomix, préparé en 10 minutes.
Comment faire un gâteau basque au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 15 ingrédients, en 15 étapes.
Cuisses de poulet basquaise
Pour 4 personnes : cuisses de poulet, 500g de tomates rondes, 1 poivron et 1 rouge, 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail, 1 verre de vin blanc.