Le Top des recettes de Antilles
Poisson au court-bouillon antillais ou court-bouillon créole
C'est encore chez Ricardo que je me suis inspirée pour cette recette.
Recette Antillaise "Escalopes de poulet fermier au mélange sauce chien / colombo à la plancha"
Accrochez vos ceintures, je vous emmène aux Antilles avec cette recette très parfumée.
Nage de crevettes au lait de coco et citron vert
Tout simple et facile à préparer, voici de quoi donner un air antillais à un dîner : un vrai dépaysement Pour 2 personnes : 20 grosses crevettes 1 gousse d'ail 1 échalote 1 boîte de lait de coco 2 tomates 1 citron vert 1 cas d'huile d'olive Sel poivre.
Velouté d'igname
Aujourd'hui je teste une recette de velouté d'igname que j'ai trouvée dans un livre de recettes de Nestlé Antilles Guyane.
Recette du flan antillais (coco) : un dessert sans gluten !
La flan antillais est un dessert très apprécié aux Antilles et à la Martinique.
Flan coco. La recette du flan antillais au lait concentré sucré
Cette recette de flan coco ou Antillais est facile à faire et originale.
Le sandwich antillais
Vous le connaissez ce sandwich originaire des Antilles? Dès que vous m'aurez donné son nom, je vous donne la recette!