Les sous catégorie de "Caraïbes"


Antilles

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192 recettes

Toutes les recettes de "Caraïbes"


Chili avec boulgour sur patate douce

Chili avec boulgour sur patate douce

C'est ici que j'ai découvert le boulgour en tant que "haché". Ce dernier a un petit goût sucré qui est parfait dans le chili! Donc pas vrai...

Chili con carne à la mijoteuse - Chez Ale

Chili con carne à la mijoteuse - Chez Ale

Aujourd'hui, je vous propose un plat originaire du Sud des Etats-Unis. Comme tous les plats de ce genre, le chili con carne aime une cuisson...

Chili con carne - Ah! La table de Grenouille

Chili con carne - Ah! La table de Grenouille

Un petit plat ensoleillé avec ce temps magnifique... Ingrédients pour 3-4 personnes : 2 échalotes 400g viande de boeuf hachée ...

Chili accompagné de pancake de chou fleur - Ah! La table de Grenouille

Chili accompagné de pancake de chou fleur - Ah! La table de Grenouille

Pour aller avec les pancake de chou fleur je vous propose un petit chili avec du cheddar que l'on laisse fondre dessus et c'est un vrai...

Le pouding fraises-rhubarbe de Grand-Maman Louise - La Cuisine de Jackie

Le pouding fraises-rhubarbe de Grand-Maman Louise - La Cuisine de Jackie

Le pouding fraises-rhubarbe de Grand-Maman Louise est la recette de la Grand-Maman d’une amie du Québec que j’ai bien côtoyée et encore maintenant nous ...

Empanadas au boeuf et blettes au curry thaï - Les petits plats de Béa

Empanadas au boeuf et blettes au curry thaï - Les petits plats de Béa

Les empanadas sont des chaussons originaires d'Argentine. J'en prépare régulièrement pour un diner qui fait voyager les papilles. Ils sont faciles à préparer et permettent de jouer d'imagination pour créer des farces qui permettent de ne jamais s'en lasser....

Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne - Les Délices de Mimm

Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne - Les Délices de Mimm

Aujourd’hui je vous invite au Brésil avec cette recette de moqueca de peixe, un ragoût à base de poisson, de poivrons, de tomates et de lait...

Poke bowl façon sushi *** - Cuisine en famille

Poke bowl façon sushi *** - Cuisine en famille

C’est la grande mode des poke bowl ou salade dans un bol. Le poke bowl nous vient tout droit d’Hawaï. C’est une salade de poissons crus...

Mont-Blanc - Le clan des gourmands

Mont-Blanc - Le clan des gourmands

Aujourd'hui on part pour les antilles avec la recette du Mont-Blanc. Vous ne connaissez pas? Alors vite il faut tester! C'est un délicieux...

Buddha bowl de quinoa, oseille et radis

Buddha bowl de quinoa, oseille et radis

Une nouvelle salade avec l’oseille du jardin de ma belle-maman, j’aime bien manger l’oseille dans mes veloutés mais j’aime aussi la manger en salade.. Mélangée au quinoa, c&…

Poke bowl - AnneSoGood

Poke bowl - AnneSoGood

Le poke bowl, simple et efficace ! Pour 4 personnes : 250 g de riz basmati 1 avocat 12 radis 1/2 concombre 3 carottes 100 g de noix de cajou grillées Sauce : 3 c à soupe de sauce soja 3 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe d'huile de pépins de raisin...

Clafoutis au thon à la tomate

Clafoutis au thon à la tomate

Encore un petit repas express, qui régale toute la famille, vous pourrez le servir en entrée avec une salade verte… Ingrédients : 1 oignon5 g d’huile d’olive Chili pepper de mon p…

Chupe de mariscos (Cassolettes de fruits de mer)

Chupe de mariscos (Cassolettes de fruits de mer)

Aujourd’hui c’est la fête nationale au Chili, voici donc une recette de plat typique chilien pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde cu…

Bloc -notes gourmand

Bloc -notes gourmand

  Flan coco antillais En manque de voyages et d’horizons lointains ? Je vous propose aujourd’hui cet excellent flan coco antillais dont l...

Confiture de fraise de Plougastel - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Confiture de fraise de Plougastel - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France

Confiture de fraises de Plougastel La fraise de Plougastel, c'est une renommée historique. Un peu d’histoire C’est l’ingénieur de la marine, Amédée François Frézier qui rapporta en 1714 cinq pieds de fraise sauvage d’un voyage au Chili. Il les plante...

Un Chili con Carne

Un Chili con Carne

  Bon aujourd'hui, je vais dire que cela va mieux... Persiste la toux déchirante et douloureuse.... Mais je tiens le bon bout!!!!       Je tiens cette recette du magasine Cuisine Actuelle, et je...

Mes Courgettes façon Chili

Mes Courgettes façon Chili

Des courgettes plein le frigo, ne sachant plus trop comment les cuisiner pour que toute la famille prenne toujours plaisir à les voir passer sur la table.... Alors là, dans cette recette, les...

Une Poêlée de Haricots rouges

Une Poêlée de Haricots rouges

Chez nous, on aime beaucoup les haricots rouges, on est fan du chili con carne , on décline même les courgettes façon chili , alors quand Nanyfran a proposé cette poêlée, je l'ai tout de suite...

La Toque du Jour: Brimbelle

La Toque du Jour: Brimbelle

S'il y a bien une recette qui séduit, c'est bien celle-ci.... Les  courgettes façon chili plaisent et tour à tour, vous vous y essayez.... Et c'est tant mieux, cela me fait plaisir!!! C'est aussi...

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