Les Meilleures recettes de Antilles de nos blogueurs


Le Top des recettes de Antilles
Rhum du diable

Rhum du diable

Couper le gingembre en dés.

Christophines aux saveurs des Antilles

Christophines aux saveurs des Antilles

Pour cette semaine qui nous conduit tout droit vers Hallowen, j'ai décidé de publier tous les jours une recette à base de courge.

Rhum café (liqueur de café)

Rhum café (liqueur de café)

Liqueur digestive préparée à base de rhum brun et café, délicieusement parfumée à la vanille, un cadeau gourmand sympa à offrir à Noël et à déguster

Blaff de morue, riz aux légumes antillais

Blaff de morue, riz aux légumes antillais

Le blaff est  une préparation de poisson blanc traditionnelle des Caraïbes.

1 Recette facile, Acras ou accras de morue antillais

1 Recette facile, Acras ou accras de morue antillais

A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieux accras de morue, une spécialité antillaise - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min - pour 8 personnes - 300 g de farine, 300 g de morue.

Rôti de porc fumé à l'ananas façon jambon de Noël antillais

Rôti de porc fumé à l'ananas façon jambon de Noël antillais

Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Punch Planteur

Punch Planteur

Boisson nationale des Antilles Françaises et inscrite à IBA.

Flan coco Antillais

Flan coco Antillais

Alala ce flan !!! Depuis le temps que j’avais envie de faire et de manger cette gourmandise à la noix de coco.

Poitrine de porc ½ sel et haricots blancs aux épices des Antilles

Poitrine de porc ½ sel et haricots blancs aux épices des Antilles

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poitrine de porc demi-sel ( 450 g ) 400 g ou 1 boîte 4/4 de haricots blancs 1 bouquet garni 1 côte de.

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