Le Top des recettes de Antilles
Blanc-manger (végétalien, vegan) ?
Le blanc-manger, entremets blanchâtre, se plie à tous les caprices.
Gratin de christophines (chouchous, chayotes) (végétalien, vegan) —
Très appréciées Outre-Mer, les christophines (ou chouchous, ou chayotes), sont aussi cultivées en Métropole et font leur apparition sur les étals en automne! Aucune raison donc de s’en priver.
Chocolat chaud antillais
Chocolat chaud antillais Une autre recette de chocolat chaud, cette fois-ci antillaise pour varier les boissons chaude de Noël.
Conserves de piments
De la famille ou des amis mal intentionnés vous ont ramené des piments des Antilles.
Morue à la créole-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet
Je vous propose ce jour la recette de la morue à la créole aussi appelé rougail morue à l'ile de la Réunion.
Flan antillais rhum coco – Recettes autour d’un ingrédient #34
Nous voici déjà de retour pour la dernière édition de l’année de ce petit jeu auquel je prends plaisir à participer chaque mois.
Bonbons au boudin antillais de mon partenaire Bahier . Apéro.
Bonbons au boudin antillais de mon partenaire Bahier .
Velouté d'igname
Aujourd'hui je teste une recette de velouté d'igname que j'ai trouvée dans un livre de recettes de Nestlé Antilles Guyane.