Le Top des recettes de Caraïbes
Bon appetit! Poisson frit, fritos et avocat
Je m'apelle Emilie, francaise vivant en République Dominicaine depuis 2005.
Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.
Emincé de boeuf sauce créole, bananes plantain sautées aux épices des caraïbes
La recette de Mama Suzane du collectif Meet My Mama pour le Bœuf Cooking ShowNiveau de difficulté : facile
Moro de guandules con coco
2 Si vous êtes venus en République Dominicaine, ce plat de riz n'a pu vous échapper.
Gâteau antillais au coco ou Mont blanc antillais
Il est possible et même recommandé d’humidifier la génoise avec du jus de fruit et du rhum au moment du montage du gâteau Ingrédients.
Paella des Caraibes (lait de coco et fruits de mer)
Une paella aux saveurs des iles, avec des fruits de mer, ça vous tente? Elle était délicieuse, et ça change du riz blanc, des fruits de mer en sauce.
Quipes (kipe)
Quipe dominicain Le quipe (ou kipe) est l'un des aliment prouvant que la République Dominicaine est une île multiculturelle, avec des origines diverses et variées, ayant chacune laissé un héritage à l'alimentation locale.
Mondongo (tripes à la mode dominicaine)
Je raffole de ces plats que certains considèrent comme une cuisine d'hiver.