Le Top des recettes de Maroc
Pétoncles chermoula (bis)
Ainsi se termine ma rétrospective des recettes consignées en 2013, année de naissance de ce blogue.
Moules à la chermoula
Je les ai servies en apéro, mais vous pourrez aussi les proposer en entrées ces Moules à la chermoula à servir bien fraiches avec du citron.
L’authentique couscous de Nina accompagné d’un sauté de poulet à la marocaine
Nina est arrivée voilà 30 ans à Montréal avec son petit Ali sous son bras.
Couscous Marocain Traditionnel
Le couscous, qui est originaire du Maghreb et un plat berbère, est préparé à partir de semoule de blé dur et se compose de différents légumes selon les recettes.
Tajine sucré-salé à la Morteau et aux fruits secs
Laissez-vous embarquer dans un voyage gustatif à mi-chemin entre la Franche-Comté et le Maroc avec ce tajine sucré-salé à la Morteau.
Makrouds OU « Makrouts » AU COMPANION (ou pas )
Les Makrouds ou « Makrouts » , vous connaissez ? Ce sont des petites pâtisseries orientales dont je raffole ! j’ai découvert ces petites merveilles au Maroc :ce sont des…
Aubergines à la chermoula et boulghour
Je vous emmène au Maroc, déguster des aubergines à la chermoula et au boulghour.
En direct du Maroc : Zayti
J’ai eu la chance de recevoir un magnifique colis de la part de la boutique en ligne Zayti ZAYTI, une société implantée à Agadir (Maroc).