
Nina est arrivée voilà 30 ans à Montréal avec son petit Ali sous son bras.

Pour se croire au Maroc le temps d'un repas, craquez pour mon délicieux tajine de keftas d'agneau ou de boeuf aux oeufs

Bonjour à tous, Voici mes recettes publiés du mois d'octobre 2021.

Voici une recette ragoût d'agneau aux haricots qui rappelle le tajine marocain sans utiliser d'épices ou d'arômes.

Je vous emmène au Maroc, déguster des aubergines à la chermoula et au boulghour.

Le couscous est le plat traditionnel au maroc, souvent préparé le vendredi qui est un jour saint.

Cette recette de tajine à ma façon est incontournable ! Sucré-salé, le plat marocain finement épicé de curcuma et gingembre est un délice.
Les jus d'orange Restaurant en soirée sur la place Les escargots cuisinés Place Jemaa El Fna plein de vie de jour comme de nuit