
Les Makrouds ou « Makrouts » , vous connaissez ? Ce sont des petites pâtisseries orientales dont je raffole ! j’ai découvert ces petites merveilles au Maroc :ce sont des…
Les jus d'orange Restaurant en soirée sur la place Les escargots cuisinés Place Jemaa El Fna plein de vie de jour comme de nuit

La cuisine juive de Fès et du nord-est du Maroc en général tire ses racines des cultures arabes et berbères tout comme de celles d’Espagne, du Portugal ou de France.

Ma nouvelle participation au concours des épices Voici ma nouvelle participation au concours des épices puisque le concours a été prolongé! il faut toujours proposer des recettes sucrées et/ou salées contenant une ou plusieurs épices! toutes les infos.

Une recette très parfumée.

Laissez-vous embarquer dans un voyage gustatif à mi-chemin entre la Franche-Comté et le Maroc avec ce tajine sucré-salé à la Morteau.