Le Top des recettes de Maroc
CREME D'ARTICHAUTS AU CHEVRE, PIGNONS ET PISTACHES
Beaucoup de douceur et d'onctuosité dans cette préparation aux goûts subtils.
Tofu et légumes à la chermoula avec salade méditerranéenne
Des pommes de terre en papillote, avec du pesto, cuites sur le BBQ.
Poulet aux épices du Maroc
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Cuisses et hauts de cuisses de poulet 1 Cuillère à soupe de Ras el hanout 1 Cuillère à café de Paprika 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 2 Tomates 2 Courgett…
J'ai gagné!!!!
Selem alaykoum/bonjour Je suis super contente de vous annoncer que j’ai gagné !!!! oui…j’ai gagné le concours de recettes de cuisine des épices chez Michèle du blog donc un grand merci à Patrick du site Association Miam-Miam ,qui a choisi ma recette.
Tajine de poissons au curry
Une petite escale au Maroc avec ce tajine de poissons au curry dans lequel le parfum du citron se marie à celui du curry et au léger goût de cumin.
Tajine del gezzar, tripes du Maroc
La cuisine juive de Fès et du nord-est du Maroc en général tire ses racines des cultures arabes et berbères tout comme de celles d’Espagne, du Portugal ou de France.