Le Top des recettes de Maroc
Petits légumes parfum Chermoula
Pour les adeptes de bons petits plats de légumes, quoi de mieux que de les sublimer avec des épices aux parfums « colorés » ? J’ai été inspirée une nouvelle fois par une…
Aubergines à l'orientale
Direction le Maroc avec cette recette d'aubergines à l'orientale, des aubergines mijotées à la tomate et parfumées au cumin, curcuma et garam massala, sans oublier les olives et la coriandre.
Tajine de cabillaud à la chermoula au four
Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix.
Confit de poivrons au cumin et citron
Nous voilà au Maroc avec ce Confit de poivrons au cumin et citron, une salade trè fraiche et agréablement citronnée qui a eu du succès.
Salade de betteraves à l’orange (foodista challenge #96)
Bonjour à tous ! je vous emmène au Maroc avec cette salade originale que j’ai trouvé dans le livre de Salma du blog CUISINONS EN COULEURS qui a sorti un livre LA CUISINE MAROCAINE DE SALMA.
Salade de pommes de terre à l'oignon et au thon
Ah, la magie des épices ! Vous voulez épater vos invités avec une salade de pommes de terre ? Faites-les voyager directement jusqu’au Maroc avec un savant mélange de cumin, de gingembre et de coriandre.