Direction le Maroc pour une pastilla festive au poulet, foies de volaille, pomme et amandes, délicieusement parfumée à la cannelle et au ras el hanout
Ce couscous végétarien épicé est le plat parfait pour toute occasion.
L'autre soir, j'ai testé un pain marocain, facile, rapide et très très bon !!! j'ai été très contente du résultat .
18 h => chose promise, chose dûe! Je vous présente les galettes qui peuvent accompagnées le caviar d'aubergine.
Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix.
J'ai fait la connaissance d 'Emilie lors de la soirée blogueurs au Black And Wine.
La cuisine juive de Fès et du nord-est du Maroc en général tire ses racines des cultures arabes et berbères tout comme de celles d’Espagne, du Portugal ou de France.