Le Top des recettes de Maroc
MAAKOUDA ou GALETTE DE POMME DE TERRE
Voici une recette tout droit sortie d'un livre que j'ai réussi à trouver dans une librairie au Maroc.
Tajine abricots amandes
Un mélange sucré-salé avec ce délicieux tajine aux abricots et aux amandes, accompagné par un pain marocain maison.
Brochettes de dinde au yaourt et aux épices marocaines
Ingrédients; 2 blancs de dinde 1 yaourt velouté 4 cas de ras el hanout 1 pincée de sel 1 càc de gingembre Préparation: Mélanger le yaourt avec les épices, et enrobé les blancs de dinde coupé en morceaux, laisser mariné une nuit au frais.
La cuisine marocain est une des cuisines les plus diversifiées au monde
La cuisine marocain est une des cuisines les plus diversifiées au monde, riche et généreuse.
Crevettes en sauce Chermoula
Crevettes en sauce Chermoula Ingrédients pour 2 personnes 250 de crevettes décortiquées et si possible déveinées 1 petit bouquet de coriandre fraîche, pour moi la coriandre des bois 1 belle gousse …
Pain marocain avec Thermomix
Pain marocain avec Thermomix, une recette de pain au four ou Khobz, extra moelleux, inratable et facile à réaliser avec votre Thermomix.
Filets de poisson, sauce aux herbes et aux olives +
Une autre délicieuse manière de cuire le poisson.
Couscous Marocain Traditionnel
Le couscous, qui est originaire du Maghreb et un plat berbère, est préparé à partir de semoule de blé dur et se compose de différents légumes selon les recettes.