
Un mélange sucré-salé avec ce délicieux tajine aux abricots et aux amandes, accompagné par un pain marocain maison.

Cette semaine de bien jolies réalisations d' Elena colin à la Chermoula Elena :Fait avec du cabillaud, c'est vraIment une bonne.

Un merveilleux souvenir de mon séjour à Essaouira au Maroc où j'ai pu déguster des tajines de poissons très parfumés.

Vous en voulez encore?Ça tombe bien, j'ai encore pleins de petites choses à vous proposer => un vrai régal ces nems .

Crevettes en sauce Chermoula Ingrédients pour 2 personnes 250 de crevettes décortiquées et si possible déveinées 1 petit bouquet de coriandre fraîche, pour moi la coriandre des bois 1 belle gousse …

Une petite recette qui me vient du petit livre:la cuisine marocaine d'Anne Wilson.
Voici une recette tout droit sortie d'un livre que j'ai réussi à trouver dans une librairie au Maroc.