
Une recette avec des saveurs délicates, exotiques et rafraîchissantes qui vous feront voyager à travers la cuisine marocaine avec une touche
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Le couscous, qui est originaire du Maghreb et un plat berbère, est préparé à partir de semoule de blé dur et se compose de différents légumes selon les recettes.

Direction le Maroc le temps d'un repas avec cette soupe réconfortante de pois chiches, aussi appelée Harira

Comment ça, c’est déjà l’automne ? Mais je ne suis pas du tout d’accord moi ! L’été ne peut pas être passé si vite.

La pastilla marocaine est constituée de pâte de Filo ou de brick, une base d'oignons, persil, coriandre, d'œuf et d'amandes.
J'adore mon pain au levain, j'obtiens un résultat très satisfaisant, la mie est aérée, la croute fine et croustillante ! Mais de temps en temps j'aime aussi découvrir un nouveau pain, une nouvelle texture, de nouveaux gouts ! J'ai trouvé une recette.

J'avais acheté des petits sablés similaires au Maroc et j'étais tout de suite tombé amoureux.

La recette des crêpes mille trous (ou baghrir) qui nous vient directement du Maroc ! Des crêpes faciles à servir avec du miel.