Ingrédients; 2 blancs de dinde 1 yaourt velouté 4 cas de ras el hanout 1 pincée de sel 1 càc de gingembre Préparation: Mélanger le yaourt avec les épices, et enrobé les blancs de dinde coupé en morceaux, laisser mariné une nuit au frais.
Une petite recette qui me vient du petit livre:la cuisine marocaine d'Anne Wilson.
Bon Ramadan 2014 Quelques mots pour vous souhaiter un bon Ramadan! Que ce mois soit un mois de miséricorde, de pardon et de partage.
Direction le Maroc le temps d'un repas avec cette soupe réconfortante de pois chiches, aussi appelée Harira
Avec l'été, je suis en mode flemme culinaire et adepte des salades, grillades et repas sur le pouce.
La recette des crêpes mille trous (ou baghrir) qui nous vient directement du Maroc ! Des crêpes faciles à servir avec du miel.