Les Meilleures recettes de Maroc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maroc
Mon menu marocain #5 : tajine de keftas à la menthe et à la coriandre - plaisirs et gourmandises

Mon menu marocain #5 : tajine de keftas à la menthe et à la coriandre - plaisirs et gourmandises

Une envie de tajine? Ça tombe bien, j'ai ce qu'il vous faut!   => une odeur et un goût qui vaut le coup d'être mangée et je vous.

THE A LA MENTHE COMME AU MAROC

THE A LA MENTHE COMME AU MAROC

Mon avant-dernier fiston prépare un thé à la menthe divin.

Zaalouk, le caviar d’aubergines marocain (aux tomates)

Zaalouk, le caviar d’aubergines marocain (aux tomates)

Recette du zaalouk, le caviar d'aubergine du Maroc à base d'aubergines, de tomates, d'ail, d'épices telles que le cumin, le piment, le pap

Un Thon crudités s’il vous plait ! ou deux ou trois …..

Un Thon crudités s’il vous plait ! ou deux ou trois …..

Un mini thon crudités trop mignon !!   Même si c'est souvent un plaisir de tester de nouvelles recettes pour le coup j'ai choisi une valeur sure  !    Pour les quantités c'est très difficile à évaluer cela va dépendre du nombre de parts que vous souhaitez.

Pastilla au poulet, amandes et miel – Maroc

Pastilla au poulet, amandes et miel – Maroc

La pastilla marocaine est constituée de pâte de Filo ou de brick, une base d'oignons, persil, coriandre, d'œuf et d'amandes.

Index de toutes les recettes

Index de toutes les recettes

A Agneau à la chermoula et salade de pois chiches Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet Cajun Ailes de poulet Scarpar.

Zaalouk d’aubergines – Cookeo

Zaalouk d’aubergines – Cookeo

Le zaalouk marocain est un caviar d'aubergine délicieusement relevé par un mélange d'épices.

Tajine abricots amandes

Tajine abricots amandes

Un mélange sucré-salé avec ce délicieux tajine aux abricots et aux amandes, accompagné par un pain marocain maison.

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