Les Meilleures recettes de Maroc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maroc
Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

Régalez-vous avec ce délicieux et savoureux tajine de poulet au citron confit et épices qui amènera le Maroc dans votre assiette

Pilons de poulet et carottes rôtis à la chermoula

Pilons de poulet et carottes rôtis à la chermoula

La cuisine orientale ravit très souvent mes papilles et lorsque j'ai vu passer chez ma copinaute Brigitte (les filles à table) ce plat, bien pratique, cuit à la manière d'un one pot de poulet et de carottes et parfumé d'une chermoula très odorante j'ai.

Zaalouk, le caviar d’aubergines marocain (aux tomates)

Zaalouk, le caviar d’aubergines marocain (aux tomates)

Recette du zaalouk, le caviar d'aubergine du Maroc à base d'aubergines, de tomates, d'ail, d'épices telles que le cumin, le piment, le pap

Pétoncles à la chermoula

Pétoncles à la chermoula

Mélange coloré réunissant diverses épices et herbes, de l’ail, du jus de citron et de l’huile d’olive, la chermoula est une prép.

Bissara ou velouté de pois cassés

Bissara ou velouté de pois cassés

La Bissara ou velouté de pois cassés est un plat très populaire au Maroc qui se prépare avec des pois casés ou des fèves sèches.

Index de toutes les recettes

Index de toutes les recettes

A Agneau à la chermoula et salade de pois chiches Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet Cajun Ailes de poulet Scarpar.

Cuisses de poulet aux 2 citrons

Cuisses de poulet aux 2 citrons

De mes voyages au Maroc et en Tunisie j'ai gardé le souvenir de fabuleux tajines de poulet au citron.

Chez Ma : animal

Chez Ma : animal

Au Maroc au court d’excursion dans l’Atlas on trouve encore ce genre de caravane pour le transport, plus facile pour atteindre les villages reculés qui n’ont pas forcément des rou…

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