
La Fava est à la fois le nom du pois cassé jaune et celui de ce délicieux houmous de pois cassés, que vous trouvez dans les bonnes tavernes grecques, froid en mezzé ou parfois tiède en accompagnement.

Hello ! Il y a quelques jours j’ai réalisé du houmous et pour réaliser ce houmous, j’avais besoin de tahin, aussi appelé pâte ou purée de sésame.

3 idées rapides de tartinades maison pour un apéro : houmous au citron confit, guacamole et rillettes de sardine au whisky

Tartinade d'inspiration orientale à base de pois chiches et poivrons à faire avec ou sans Thermomix.

Cela devient une manie de transformer tous les légumes en pesto ou en houmous.
Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.