Tradition
5 185 recettes
Artichauts barigoule : la recette traditionnelle
Une recette ancestrale accessible à tous, capable de transformer trois ingrédients simples en une expérience gastronomique digne des meilleures tables du Sud.
Croustade aux pommes
Dessert traditionnel du Sud-Ouest, la croustade aux pommes se distingue par sa texture très croustillante grâce à la pâte filo et son parfum délicat d’Armagnac.
Far Breton aux pruneaux de Grand-Mère : ma technique du “beurre chantant”
Découvrez la recette traditionnelle du far breton aux pruneaux et ma technique du beurre chantant pour un far moelleux et gourmand.
Lasagne de Légumes
Origine La lasagne est un plat traditionnel de la cuisine italienne qui remonte à l’Antiquité.
⭐ Paris‑Brest tout chocolat (sans fruits à coque)
Vous êtes nombreux à adorer le Paris‑Brest traditionnel au praliné, et tout autant à avoir craqué pour ma version fraise–pistache, plus légère et printanière.
Croques Gourmands à la Raclette
Pour changer du croque mr traditionnel pourquoi ne pas tenter cette façon de faire encore plus gourmande ? ici nous avons adorés et Mr m'a dit c'est une "tuerie" !! donc à refaire avec une petite salade pour accompagner ! Ici pour 6 croques 12 tranches.
Boulettes de riz croustillantes (recette anti gaspillage)
Cette recette originale revisite une spécialité japonaise inspirée des mochis.
Pâte à galettes de Sarrasin : la Recette Inratable (+ conseils d’un Nordiste)
Une pâte à galettes simple, rustique et savoureuse, inspirée de la tradition bretonne et adaptée aux cuisines du Nord.
Tarte Bourdaloue de caractère : poires pochées aux épices et pâte à l’épeautre
J’ai voulu revisiter ce classique parisien souvent jugé trop sucré.
Pâté en Croûte : Recette et Origine
Origine Le pâté en croûte est un plat traditionnel de la cuisine française, apparu au Moyen Âge.
Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé
Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé Ces crêpes à la bière et à la farine d’orge mondé revisitent la recette traditionnelle avec une touche rustique
Galette des rois Franc-Comtoise
La galette des rois Franc-Comtoise ne ressemble en rien à la traditionnelle galette des rois, il s'agit d'une pâte à choux dans laquelle on incorpore une crème pâtissière.
Croque‑Monsieur au saumon
Dans cette version revisitée du croque‑monsieur, le saumon fumé remplace le traditionnel jambon et apporte une touche plus raffinée, presque festive.
Recette du couscous poulet–merguez–agneau aux légumes
Voici une recette complète de couscous poulet–merguez–agneau aux légumes pour 6 personnes, généreuse et traditionnelle 🌿 Un régal .
Pâté lorrain traditionnel
Une préparation charcutière généreuse, parfumée au vin blanc et aux herbes fraîches, enfermée dans une pâte feuilletée croustillante.
Omelette aux Trois Champignons
Origine L’omelette aux trois champignons est un plat traditionnel qui s’inscrit dans la cuisine française.
Poulet à l’estragon
Un classique français, crémeux, parfumé, intemporelIl existe des plats qui évoquent immédiatement la douceur d’un dimanche à la maison, la cocotte qui murmure sur le feu et les parfums qui se diffusent lentement dans la cuisine.
Truffade aveyronnaise traditionnelle
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Truffade aveyronnaise traditionnelle, Découvrez comment préparer la recette de Truffade aveyronnaise traditionnelle facile et rapide