Tradition
4 961 recettes
Il n’y a pas que la dinde à Noël : chapon, poularde, pintade chaponnée, et figuigers, les trésors gourmands du Gers
La dinde rôtie, farcie de marrons et dorée au four, reste l’image traditionnelle des réveillons.
Barres gâteau aux fruits confits
Des petites barres qui rappellent le traditionnel cake aux fruits confits.
Paris-Brest Traditionnel (Version Crème Vanille)
Les outils parfaits pour réussir un Paris-Brest exactement comme en boulangerie :
Vin chaud traditionnel aux épices - Recette alsacienne authentique
Découvre notre recette de vin chaud traditionnel alsacien, riche en épices et en agrumes, parfaite pour réchauffer tes soirées d’hiver.
Vin chaud traditionnel aux épices - Recette alsacienne authentique
Découvre notre recette de vin chaud traditionnel alsacien, riche en épices et en agrumes, parfaite pour réchauffer tes soirées d’hiver.
Manele de la Saint Nicolas
Je ne loupe jamais de faire des manelé - brioche en forme de bonhomme - pour la Saint Nicolas ! C'est une tradition d'Alsace et de Lorraine ! J'en ai fait pour toute la famille et tout le monde s'est régalé, je n'ai même pas pu en manger hi hi hi On.
Mannele (Bas-Rhin) ou mannala (Haut-Rhin)
Pour la 6e case du calendrier de l’Avent du blog, je vous propose des petits bonhommes en pâte briochée pour la Saint Nicolas.
Carré feuilletés au Saumon et Poireaux
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Mendiants de Noël - Tradition Provençale chrétienne
Recette très facile des mendiants de Noël Les mendiants au chocolat, une origine religieuse CHRÉTIENNE.
Poitrine d’agneau façon porchetta
À mi-chemin entre tradition et originalité, cette recette festive invite le soleil à table en réinterprétant l’un des plats typiques de la gastronomie italienne.
Vols au vent au poulet, lard fumé et marrons
Voici une recette pas trop onéreuse que je vous propose pour les fêtes de fin d'année pour changer un peu de la traditionnelle dinde aux marrons, on reste dans la volaille moins coûteuse, on reste dans les marrons pour garder un côté festif.
Poulet au four d’automne : crème, pommes, courge et moutarde
Tu cherches une recette de poulet au four facile, savoureuse et idéale pour l’automne ? Ce poulet rôti à la crème et moutarde, accompagné de pommes fondantes et de courge rôtie, est le plat parfait pour réchauffer les cœurs et les assiettes.
Feuilletés festifs aux escargots : une tradition gourmande revisitée pour Noël
À l’approche des fêtes, j’aime remettre en lumière des recettes qui célèbrent notre terroir.
Bûche de Noël aux Fruits de la Passion
Origine de la bûche de Noël La bûche de Noël est un dessert traditionnel français qui trouve ses racines dans plusieurs traditions anciennes.
Kuri Gohan, le riz japonais à la châtaigne
Le kuri gohan est un plat traditionnel japonais à base simplement de riz et de châtaignes.
Foie gras cuit au gros sel, parfumé au rhum vanillé et cacao : une recette festive et raffinée
Ici dans le Gers , le foie gras est bien plus qu’un mets de fête : c’est un rituel, une transmission, une ode à la gourmandise.
Quenelles au Comté à la Sauce Tomate
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Tête de Veau, Sauce Gribiche
Bonjour Bonjour ! La tête de veau, c’est le genre de plat qui ne laisse personne indifférent : on l’adore ou on la fuit.
Menu de Noël traditionnel pas cher : 6 recettes festives maison
Découvre un menu de Noël traditionnel pas cher pour 6 personnes : recettes maison, astuces budget et planning simple pour un réveillon réussi
Poêlée de pois cassés aux carottes et poireaux crayons, servie avec du lard grillé
Lorsque j’étais enfant, les pois cassés étaient la bête noire de ma maman… Elle n’aimait ni leur texture, ni leur saveur, du coup je n'an ai jamais mangé avant d'être adulte.