Tradition
4 898 recettes
Vin de Noix de Dordogne
Je vous livre ici la recette du Vin de Noix de Dordogne, telle que me l'a transmise mon cher papa.
La Sericaia traditionnelle du Portugal
Je vous présente ici la recette de la Sericaia traditionnelle du Portugal, que j'ai appris à cuisiner lors d'un cours de cuisine à Lisbonne.
Tartiflette de Savoie traditionnelle
Découvrez ma recette traditionnelle de la Tartiflette Savoyarde, ainsi que mes conseils pour choisir les meilleurs produits.
Le Sablé Breton au beurre salé
Découvrez la recette du sablé breton au beurre salé, un délice traditionnel de Bretagne à réaliser chez vous.
La Chakchouka traditionnelle au four
Découvrez ma recette tunisienne de chakchouka traditionnelle au four, un plat savoureux et facile, à base de tomates, poivrons et œufs.
Ma crème glacée vanille muscovado
Voici ma recette de la crème glacée à la vanille et au muscovado, qui est aussi ma première glace maison (et réussie 😋).
Légumes d’été farcis
Découvrez ma recette traditionnelle des légumes d'été farcis, une spécialité provençale incontournable en été, qui plaira à toute la famille
Hummus traditionnel
Recette du hummus traditionnel à base de pois-chiches secs ou en conserve, et préparé selon la recette traditionnelle du Proche-Orient.
Petit pâté vaudois tradition
Petit pâté vaudois tradition S’il fallait faire un podium des spécialités du canton de Vaud, le papet au porreau (oui, avec un « o », sinon ce n’est pas vaudois) serait en tête, et juste derrière, sans hésitation, les petits pâtés.
Ragoût de bœuf aux pommes de terre et carottes
Ce Ragoût de bœuf aux pommes de terre et carottes est un plat traditionnel qui incarne la chaleur du foyer et une cuisine simple mais nutritive.
Sfogliatine alle mele (feuilletés pommes-érable)
Vegan/ Végétalien Les sfogliatine alle mele (ou sfogliatine di mele), feuilletées pommes-érable, sont des douceurs italiennes qui ressemblent à nos feuilletés aux pommes.
Poule au Pot de Grand-Mère
Il n’est pas traditionnel d’ajouter de la crème à la sauce de la poule au pot.
Cassoulet Traditionnel : la recette du Sud-Ouest pleine d’âme
Le Cassoulet Traditionnel, emblème du Sud-Ouest, est un plat généreux qui combine haricots, confit de canard et saucisses.
Tartiflette à la Tomme de Savoie
La tartiflette est un plat traditionnel de la région de Savoie, en France, qui a été popularisé dans les années 1980.
Apple Butter : la pâte de pommes fondante venue d’ailleurs
L’automne s’installe doucement dans nos campagnes du Gers, et avec lui, le ballet des pommes fraîchement cueillies.
10 idées cadeaux parfaites pour un amateur vin
Notre sélection de 10 idées de cadeaux idéal pour un amateur de vin et qui vont au-delà de la traditionnelle bouteille de vin.
Lentilles vertes et saucisses de Montbéliard : la recette facile à la casserole
Recette traditionnelle de lentilles vertes aux saucisses de Montbéliard, cuisson facile pour un plat réconfortant.
Crème brûlée à la poire : un dessert d’automne tout en douceur
Quand les feuilles roussissent et que les poires gorgées de soleil s’invitent sur les étals, l’envie de réconfort sucré se fait sentir.
Œufs à l’espagnole
J'ai trouvé plusieurs recettes d'œufs à l'espagnole sans vraiment trouver l'origine et la tradition de ce plat, alors j'ai composé ma recette selon mes envies et mes goûts… Ma version…