Tradition
4 975 recettes
Accras de morue réunionnais : recette croustillante facile
Ferme les yeux un instant… Imagine-toi sur une terrasse ensoleillée à La Réunion, le bruit de la mer au loin et une assiette d’accras de morue encore tièdes, dorés et parfumés au combava.
Moelleux frangipane et rhum pour Halloween
Pour Halloween je vous propose ces moelleux, j'avoue ne pas être du tout fan de cette tradition mais voici ma modeste participation au défi "Compile moi un menu" de ce mois d'octobre dont la marraine est Alicia du blog Bal des saveurs Ingrédients : pour.
Les cannelloni de Pépé Vizzini
Recette des cannelloni au boeuf et aux épinards, ou "à la Florentine".
Canistrelli Corses Faciles
Découvrez cette recette traditionnelle et facile à préparer des Canistrelli, ces petits biscuits Corses croustillants et raffinés.
Poulet Gaston Gérard
Le Poulet "Gaston-Gérard" est un plat traditionnel de la région Bourgogne Franche-Comté.
Ma soupe de légumes toute simple
Ma soupe aux légumes toute simple, c'est une véritable tradition dès l'automne.
Soupe miso traditionnelle au tofu faite maison
Préparez sans difficulté la soupe miso traditionnelle.
Les Farçous de l’Aveyron
Découvrez la recette traditionnelle du farçou de l'Aveyron, une galette dorée et moelleuse à base de feuilles de blettes et de saucisse.
Lapin à la moutarde et l’estragon
Ma recette traditionnelle du lapin à la moutarde et à l'estragon mijoté en cocotte.
Mousse au chocolat
Voilà la recette classique de la mousse au chocolat, dans la plus pure tradition pâtissière, qui vous assurera un résultat à la hauteur de vos (raisonnables) efforts !
Omelette à l’aillet
L'omelette à l'aillet est un plat traditionnel d'Aquitaine, qui se déguste au printemps.
Ragoût d’Agneau Irlandais traditionnel à la bière (Irish Stew)
Venez découvrir cette délicieuse recette traditionnelle du ragoût irlandais (irish stew), à base d'agneau, de légumes et mijoté à la bière.
Ma Bûche de Noël traditionnelle
Cette recette de bûche de Noël traditionnelle vous demandera un peu de préparation, mais le résultat est somptueux et délicieux !
Nougat noir de Noël
La recette traditionnelle du nougat noir tel qu'on le prépare à Noël en Provence.
Mon Osso Buco de veau à la Milanaise
Parmi les recettes d'Osso Buco, celle-ci est facile et savoureuse.
La Bouillabaisse de Martigues
Voici la recette de la Bouillabaisse traditionnelle telle qu'on la prépare dans la région de Marseille, avec les conseils d'un Martégal d'origine !
Vin de Noix de Dordogne
Je vous livre ici la recette du Vin de Noix de Dordogne, telle que me l'a transmise mon cher papa.
La Sericaia traditionnelle du Portugal
Je vous présente ici la recette de la Sericaia traditionnelle du Portugal, que j'ai appris à cuisiner lors d'un cours de cuisine à Lisbonne.
Tartiflette de Savoie traditionnelle
Découvrez ma recette traditionnelle de la Tartiflette Savoyarde, ainsi que mes conseils pour choisir les meilleurs produits.