Tradition
4 796 recettes
Cari bâtons moroungue morue : un trésor de la cuisine réunionnaise
Tu cherches une recette réunionnaise authentique, pleine de saveurs et d’histoire ? Le cari bâtons mouroungue à la morue est un plat traditionnel qui sent bon le soleil, les souvenirs d’enfance et les repas en famille autour d’une marmite fumante.
La Chakchouka traditionnelle au four
Découvrez ma recette tunisienne de chakchouka traditionnelle au four, un plat savoureux et facile, à base de tomates, poivrons et œufs.
Lasagnes d’été : mozzarella et tomates fraîches pour une version 100% soleil
Découvrez le plaisir des lasagnes d’été avec mozzarella et tomates fraîches La saison estivale est synonyme de couleurs éclatantes et de saveurs fraîches.
Tarte tomate-moutarde : la rustique qui cartonne à chaque apéro (testée et adorée)
Découvrez la recette tradition de la tarte tomate-moutarde qui séduit tous vos invités La tarte tomate-moutarde, un classique de la cuisine française, fait un retour en force dans nos apéros et dîners.
IDÉES DE GÂTEAUX TRADITIONNELS ALGÉRIENS DE ANNABA POUR FÊTES- RÉUSSITES ET SUCCÈS
Quelques idées de gâteaux algériens de Annaba, pâtisseries traditionnelles authentiques de Bône d'antan pour les fêtes, les succès et réussites.
Que faire avec un surplus de tomates du jardin ? 5 recettes italiennes ultra-fraîches
Utiliser des tomates fraîches du jardin pour une salade caprese traditionnelle Lorsque l’on pense à l’Italie, la salade caprese s’impose naturellement.
Ma Paella traditionnelle à la viande et aux fruits de mer
Découvrez ma recette de paella traditionnelle poulet lapin fruits de mer, riche en saveur pour vos repas de fêtes.
Stop au désherbage : ces plantes couvre-sol étouffent naturellement les mauvaises herbes
Découvrez comment les plantes couvre-sol peuvent remplacer le désherbage traditionnel Le jardinage est une passion pour beaucoup, mais l’entretien constant des mauvaises herbes peut vite devenir un fardeau.
Ma Paella rustique à la volaille et aux fruits de mer
Découvrez ma recette de paella traditionnelle poulet lapin fruits de mer, riche en saveur pour vos repas de fêtes.
Ravioles fraîches à la ricotta et aux noix
Le ravioli ou raviole est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine du Sud-Est de la France et du Nord-Ouest de l’Italie, recette de pâtes farcies pliées, déclinées dans le monde …
Truffes chocolat-piment : le petit plaisir sucré qui cache un vrai coup de chaud
Les truffes chocolat-piment : une alliance audacieuse pour les palais curieux Le mariage du chocolat et du piment peut sembler surprenant, mais il trouve ses racines dans les traditions culinaires mexicaines.
Œufs mollets en gelée de légumes : le retour inattendu d’un apéro rétro
Le renouveau des œufs mollets en gelée de légumes : une tendance culinaire surprenante En quête d’une touche d’originalité pour vos apéritifs, les œufs mollets en gelée de légumes refont surface.
Avec mes restes, je cuisine à l’italienne sans rien jeter : pain rassis, légumes, tout y passe
Explorer la cuisine italienne durable avec des ingrédients simples et savoureux Redonner une nouvelle vie à vos restes de cuisine est un art que la tradition italienne maîtrise avec excellence.
Scarpaccia de courgettes
Essayez la scarpaccia de courgettes, une spécialité italienne aux allures de tarte salée, sans gluten et idéale pour un repas estival.
Souris d'agneau confites aux pêches et fenouil sauvage : un mariage estival
Une recette estivale originale, inspirée par les senteurs du Sud : souris d’agneau moelleuse, quartiers de pêche rôtis et fenouil sauvage.
Far Breton aux Pruneaux
Le far breton aux pruneaux est une recette far breton, un dessert breton traditionnel mêlant une pâte onctueuse semblable à un flan et des pruneaux moelleux pour une touche fruitée
J’ai confectionné cette confiture d’abricots sans sucre et c’est un régal sain !
La tendance actuelle en matière de nutrition privilégie des options plus saines, et fabriquer sa propre confiture d’abricots sans sucre en fait partie.
« Œufs à la neige bretons » : suivez cette recette estivale et légère du chef Olivier Bellin
Savourez la délicatesse culinaire avec les « œufs à la neige bretons », une recette conviviable et aérienne proposée par le chef étoilé Olivier Bellin.
Brioche Parisienne
La brioche parisienne est une pâtisserie traditionnelle française, reconnaissable à sa texture légère et moelleuse.