L'arrivée de l'automne est toujours accompagnée d'un changement dans nos habitudes alimentaires. Nous commençons à cuisiner plus souvent à la maison et à prendre des repas plus nourrissants pour faire face aux températures fraîches. Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de plat automnal, cet article est fait pour vous !
Une tourte est un plat traditionnel qui se compose généralement d'une pâte brisée ou feuilletée, farcie de viande et/ou de légumes. Les tourtes peuvent être cuites au four et servies chaudes sans accompagnement.
Il existe de nombreuses variantes de tourtes, mais quelques-unes des plus populaires sont la tourte à la viande, la tourte aux pommes de terre et la tourte aux épinards. La tourte à la viande est généralement farcie avec du bœuf haché et des légumes, tandis que la tourte aux pommes de terre est généralement farcie avec du fromage et des pommes de terre râpées. La tourte aux épinards est quant à elle généralement farcie avec des épinards hachés et du saumon.
Tourte pascale aux blettes
A l'occasion de la vigile pascale ou pour le lundi de Pâques, je ne manque jamais de préparer une schiacciata, autrement dit, une tourte aux.
Tartes, quiches et tourtes : L’Essentiel à Connaître (+ Recettes)
Bonjour Bonjour ! Il y a des plats vers lesquels je reviens toujours, peu importe la saison.
Hachis parmentier
Le hachis parmentier est un plat typiquement français qui se compose de purée de pommes de terre et de viande hachée. C'est un plat simple et rapide à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour les soirées d'automne. Pour une touche supplémentaire d'authenticité, vous pouvez servir le hachis parmentier avec des oignons frits et du fromage râpé. L'avantage de ce plat c'est que vous pouvez mettre plusieurs sortes de viande pour varier les goûts, même si la meilleure reste le canard.
Parmentier de saumon et patates douces
Le parmentier de saumon et patates douces est composé d’une couche de saumon émietté — frais ou légèrement poêlé — recouverte d’une purée onctueuse de patates douces.
Hachis parmentier
Je vous ai présenté cette recette de hachis parmentier dans un article de Batch Cooking steak haché, je vous la représente mais en article individuel pour plus de simplicité dans vos recherches.
Batch cooking familial simple et économique avec steak haché : hachis parmentier et lasagnes
Vous cherchez une idée de batch cooking économique pour gagner du temps en semaine tout en maîtrisant votre budget courses ? Ce batch cooking au steak haché est idéal pour une famille de 4 personnes.
One pot pasta
Une recette de plat unique est parfaite pour les soirées automnales où vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine. Les pâtes cuisent dans la même casserole que la sauce et les autres d'ingrédients, ce qui signifie que vous pouvez profiter de votre soirée sans vous soucier du dîner. Encore plus rapide les One pot pasta avec un autocuiseur prennent seulement 5 à 6 min de cuisson.
One pot pasta aux fruits de mer et pesto
Au Cookeo Aux adeptes du one pot/plat unique (comme Clarisse…vous l’aurez compris…), voici mon one pot pasta aux fruits de mer et pesto, que j’ai créé et peaufiné et que j&r…
One pot pasta au four poireaux et saumon
Aujourd’hui on fait simple et rapide avec ce one pot pasta au four poireaux et saumon.
One pot pasta au thon et à la tomate
Avec des conserves que l'on peut avoir dans le placard réalisé un one pot Pasta, on met tout dans un "pot" et on cuit!
Poke bowl
Les poke bowls sont une excellente option pour un repas rapide et facile. Ils sont également très savoureux et peuvent être personnalisés selon vos goûts. Le Poke bolw est un plat typiquement hawaïen, composé de riz, de viande ou de poisson cru mariné, et de légumes frais. Vous pouvez également ajouter des fruits, des noix ou du fromage à votre bol. Voici quelques idées de poke bowls.
Poke bowl au thon et à la sauce soja sucrée
Un bowl d’inspiration hawaïenne, avec du thon mariné dans une sauce soja sucrée, des légumes et du riz.
Bowl gourmand d’automne
Une assiette aussi colorée que gourmande — ce buddha bowl de patates douces rôties est un vrai concentré de saveurs et de textures ! Entre le croquant du chou rouge, le fondant de la patate douce c…
Poké bowl aux Pruneaux d’Agen IGP
Cette recette savoureuse et colorée marie à merveille la douceur des pruneaux avec la fraîcheur des ingrédients typiques d’un poké bowl.
Article créé le : 27/10/2022 04:00
Catégorie de l'article : Idées recettes
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