L'arrivée de l'automne est toujours accompagnée d'un changement dans nos habitudes alimentaires. Nous commençons à cuisiner plus souvent à la maison et à prendre des repas plus nourrissants pour faire face aux températures fraîches. Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de plat automnal, cet article est fait pour vous !
Une tourte est un plat traditionnel qui se compose généralement d'une pâte brisée ou feuilletée, farcie de viande et/ou de légumes. Les tourtes peuvent être cuites au four et servies chaudes sans accompagnement.
Il existe de nombreuses variantes de tourtes, mais quelques-unes des plus populaires sont la tourte à la viande, la tourte aux pommes de terre et la tourte aux épinards. La tourte à la viande est généralement farcie avec du bœuf haché et des légumes, tandis que la tourte aux pommes de terre est généralement farcie avec du fromage et des pommes de terre râpées. La tourte aux épinards est quant à elle généralement farcie avec des épinards hachés et du saumon.
Tielle (végétarien, vegan)
Comptant parmi les spécialités sétoises les plus réputées, la tielle est une tourte ronde aux bords cannelés, de couleur dorée à orangée, emplie d’une garniture cuisinée en sauce tomate épicée.
Spanakopita, tourte aux épinards grecque
Une tourte grecque authentique, où la pâte filo croustillante renferme une généreuse garniture à base d'épinards frais, de feta salée et d'herbes aromatiques.
Tourte courgette et fromage
Une recette simple et ultra gourmande pour faire aimer les courgettes à toute la famille ! Avec sa pâte feuilletée bien croustillante, sa garniture fondante aux courgettes, au comté et au fromage f…
Hachis parmentier
Le hachis parmentier est un plat typiquement français qui se compose de purée de pommes de terre et de viande hachée. C'est un plat simple et rapide à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour les soirées d'automne. Pour une touche supplémentaire d'authenticité, vous pouvez servir le hachis parmentier avec des oignons frits et du fromage râpé. L'avantage de ce plat c'est que vous pouvez mettre plusieurs sortes de viande pour varier les goûts, même si la meilleure reste le canard.
Hachis parmentier au boudin noir
Une revisite gourmande du parmentier, entre brasserie et terroir Le hachis parmentier fait partie de ces plats qui réchauffent la maison.
Parmentier de poisson et poireaux
Le parmentier est un grand classique de la cuisine Française qui fait généralement l'unanimité auprès des petits comme des grands.
Hachis parmentier de cabillaud, carottes et pommes de terre à l'autocuiseur Moulinex
Venez découvrir cette délicieuse recette de Hachis parmentier de cabillaud, carottes et pommes de terre à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
One pot pasta
Une recette de plat unique est parfaite pour les soirées automnales où vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine. Les pâtes cuisent dans la même casserole que la sauce et les autres d'ingrédients, ce qui signifie que vous pouvez profiter de votre soirée sans vous soucier du dîner. Encore plus rapide les One pot pasta avec un autocuiseur prennent seulement 5 à 6 min de cuisson.
One pot pasta aux tomates, courgette et chorizo
Un nouveau one pot, rapide et tout simple à préparer.
One pot pasta poulet brocoli au cookéo
Bonjour à tous ! Un plat de pâtes parfait pour les gourmands qui sont pressés de manger!! Pour les pâtes choisir une cuisson normale et non 3mn car on obtiendra une « pâté »!!…
One pot pasta bacon et bleu d’Auvergne au Cookeo, le plat crémeux qui a du caractère au robot multi-cuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de One pot pasta bacon et bleu d’Auvergne au Cookeo, le plat crémeux qui a du caractère au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Poke bowl
Les poke bowls sont une excellente option pour un repas rapide et facile. Ils sont également très savoureux et peuvent être personnalisés selon vos goûts. Le Poke bolw est un plat typiquement hawaïen, composé de riz, de viande ou de poisson cru mariné, et de légumes frais. Vous pouvez également ajouter des fruits, des noix ou du fromage à votre bol. Voici quelques idées de poke bowls.
Poké aux nouilles soba
Découvrez une recette de poke bowl facile et personnalisable avec nouilles soba, tofu, avocat, légumes croquants et toppings gourmands.
Sauce poke bowl healthy : quelles options sans sucre ajouté ni excès de sel ?
Découvrez des sauces poke bowl healthy sans sucre ajouté ni excès de sel pour un repas équilibré et savoureux.
Poke bowl comme au resto : les 3 secrets pour un riz vinaigré parfait
Découvrez comment réussir un riz vinaigré parfait comme au restaurant pour vos poke bowls maison.
Article créé le : 27/10/2022 04:00
Catégorie de l'article : Idées recettes
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