Voici une recette peu connu mais très populaire par ici (en Corrèze).
La recette originale et la plus facile à faire de toutes les tourtières.
Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 filet de poissons (loup, cabillaud .
Préparation : 30 minutes Cuisson : 2h30 pour la viande 30 minutes pour la tourte Pour 6 personnes 500 g de pâte feuilletée 1 kg de bourguignon 75 cl de vin rouge corsé 6 belles carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouquet garni huile d'olive 2 cas de.
De ce lièvre fourni par un ami chasseur, j'ai utilisé le râble pour confectionner des petites tourtes dont je vous laisse la.
Recette de l'erbazzone aux blettes, une tourte italienne, avec du fromage des Pyrénées
Ingrédients 2 pâtes feuilletées rondes 250g de viande hachée 2 oignons hachés finement 100g de fromage râpé 3 pommes .
La Tourte bigourdane, un délicieux gâteau : Il est moelleux, terriblement parfumé, accompagné d'un café ou d'un thé il vous régalera!