Le Top des recettes de Tourte
Tourte à l'Epoisses et Pommes de Terre
Encore un fromage régional AOP en promotion chez mon fromager ! Cette fois-ci on se recentre un peu, plus précisément entre Yonne et Côte d’Or avec un fromage d’Epoisses.
Curieuse tourtière
Cette fameuse tourtière est ainsi appelée aussi pâté à la viande dans mon coin urbain.
Pithiviers de perdreau aux truffes
Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.
Tourte saumon épinard en feuille de filo
Quand j'ai fait mes courses, j'ai acheté des feuilles de filo, pour changer des feuilles de brick, et essayer d'en faire des p'tits feuilletés.
Tourte aux St Jacques et crevettes
2 pâtes feuilletées 250 g de crevettes roses 250 g de noix de st jacques.
GOULASH EGYPTIEN OU BÖREK TURC- PÂTE PHYLLO
Börek turc ou goulash égyptien, une tourte ou tarte de pâte phyllo fourrée de viande hachée et fromage avec une mince couche d'écrasé de pommes de ter
Tourte de seigle au levain naturel
Photos, et textes non libres de droit La tourte de seigle est une fabrication particulière.
Almás pite, l'emblématique gâteau hongrois aux pommes
L’almás pite, littéralement « gâteau de pommes » – est un des incontournables de la pâtisserie magyare.
Tourte forestière aux champignons des bois
Tourte forestière Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes 800 g de pâte feuilletée (que vous pouvez acheter chez votre boulanger) 500 g de champignons de Paris 400 g de champignons des bois ( girolles, chanterelles, pieds de mouton).