
À la maison, on aime transformer les légumes en quelque chose d'un peu plus fun, surtout pour les enfants.

Découvrez la douceur de la courgette associée à l'onctuosité de la ricotta et au caractère affirmé du fromage bleu dans ce gratin unique et savoureux.

L'automne s'annonce avec sa palette de couleurs chatoyantes et ses températures douces, propices à des soirées cosy.
Gâteau super moelleux au chocolat à base de courgettes et sans lactose, sans gluten et sans œufs à réaliser avec ou sans Thermomix

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Bonjour, J’ai encore la chance d’avoir des courgettes au jardin alors j’en profite.
Ingrédients : 500 g de filet de poisson blanc de préférence.
Ingrédients 1 kg de courgettes, 1 bte de lait concentré non sucré, 1 pot de crème fleurette, 4 gousses d'ail, muscade, gruyère ,sel poivre.

Cliquez ici pour découvrir mes 5 nouvelles recettes acido-basiques de courgettes lacto-fermentées, comment les conserver et savoir les consommer.

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : 470 de viande de bœuf hachée 5% 120g de riz cru 1 gros oig.
Recette du shop suey de poulet réunionnais Ingrédients : 2 filets de poulet.

👉 Résultat : fondant + léger + ultra savoureux.

Un dessert au chocolat dense et fondant où la courgette râpée remplace intégralement le beurre.

Une préparation légère et fondante mêlant fines lamelles de courgettes, faisselle crémeuse et herbes fraîches, relevée d’ail, d’échalote.

Recette Gaufres de courgettes proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Des rouleaux composés de fines tranches d’aubergines et courgettes garnies de fromage frais, de pesto et de roquette.

Des aubergines, des courgettes, une mandoline, un grill et puis de l’huile d’olive.

Des muffins salés moelleux et fondants, parfaits pour écouler les courgettes de la semaine de façon pratique et économique.

Un cake salé très moelleux au chorizo et aux courgettes, idéal pour improviser un apéritif dînatoire.