Gratin de Courgette
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion4
- DificultéFacile
L'automne s'annonce avec sa palette de couleurs chatoyantes et ses températures douces, propices à des soirées cosy. Pour accompagner cette saison si spéciale, il est important de disposer de recettes chaleureuses, généreuses, mais également simples à réaliser. Notre Gratin de Courgette s'inscrit parfaitement dans cette logique. Un plat réconfortant où la douceur de la courgette rencontre la saveur relevée de l'ail et du curry, le tout gratiné à la perfection avec du fromage. Agrémenté de persil pour une touche de fraîcheur, ce gratin sera la star de vos tables d'automne.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Préparation des légumes : Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Émincez l'oignon et écrasez les gousses d'ail.
Étape 3
Cuisson des légumes : Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez ensuite l'ail écrasé et les rondelles de courgette. Faites sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Étape 4
Préparation de la sauce : Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le curry en poudre. Salez et poivrez selon votre goût.
Étape 5
Assemblage : Dans un plat à gratin, disposez une première couche de courgettes, puis versez une partie de la sauce à la crème fraîche par-dessus. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par la sauce.
Étape 6
Gratinage : Parsemez le fromage râpé sur le dessus du plat.
Étape 7
Cuisson au four : Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
Étape 8
Service : À la sortie du four, laissez reposer quelques minutes, puis décorez avec du persil frais avant de servir.
Accompagnez ce gratin d'une salade verte pour un repas équilibré. La douceur de la courgette associée à la chaleur du curry fera des merveilles sur votre palais en cette belle saison d'automne.
Toutes les recettes de RecettesMania
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Recette healthy courgette : Pancakes à la courgette
Recette healthy courgette : découvrez cette recette facile de pancakes à la courgette.
Tzatziki de courgette,Tout est bon dans la courgette,
C'est de nouveau une des recettes du livre " Tout est bon dans la courgette" de l'auteur Virginie Perrotte de la maison d'édition Rue de l'échiquier.
Repas 1 avec ma courgette géante : Soupe de courgette au curry
Bon me voila décidée à faire vos recettes mises sur mon blog suite à ma question "que faire avec une grosse courgette du jardin?".
La malédiction de la courgette: never say never: crème de courgette jaune à l'estragon
Et oui, j'ai récemment hérité (non pas par voie notariale quand même) d'une belle courgette jaune bio et du jardin (nan la blague sur Jean,.
Fleur de courgette farcie, pancake de courgette et pesto
Je ne me lasse pas de cuisiner ces fleurs de courgettes.
P'tites tartelettes poulet, courgette et Saint Agur et p'tites bouchées courgette, chorizo
Les p'tits éclairs et les p'tits choux salés étaient accompagnés de ces p'tites bouchées.
Gratin de courgette à la cancoillotte
Ça y est, je suis de retour! Ces quelques jours en famille ont été très agréables, riches en bons moments mais aussi en bons petits plats! Alors il va falloir se reprendre en main maintenant! Mais avant toute chose, je voulais vous remercier pour tous.
Gratin de courgette et fromage avec thermomix - recette thermomix.
Gratin de courgette et fromage avec thermomix, un délicieux gratin de courgette pour votre repas principal.
Mini gratin de riz et courgette au thermomix - recette thermomix.
Mini gratin de riz et courgette au thermomix délicieux mini gratin pour accompagner vos plats, avec la recette Mini gratin au thermomix.
Gratin de courgette et viande hachée
Nous vous présentons la recette du gratin de courgettes et viande hachée, un plat riche et complet, bien parfumé, facile et rapide à réaliser.
Gratin de courgette et parmesan avec thermomix - recette thermomix.
Gratin de courgette et parmesan avec thermomix, Un délicieux plat de courgette pour votre plat principal.
Gratin d'aubergine et courgette au thermomix - Recette Thermomix
Gratin d'aubergine et courgette au thermomix.
Gratin dauphinois à la crème de courgette
J’avais des pommes de terre et des courgettes à passer, alors je me suis dit : Pourquoi pas un gratin dauphinois à la crème de courgette ? Je n’avais jamais testé ce genre de choses, mais j’ai été agréablement surprise : ce gratin dauphinois à la crème.
Gratin de courgette
J'ai toujours un peu de mal avec les courgettes cuites, je leurs trouve un petit goût amer.
Gratin de Courgette à la Feta – Végétarien et Délicieux
Voici une recette de base pour un gratin de courgettes à la feta.
Gratin Léger Courgette Jambon et Mozzarella
Gratin léger courgette jambon et mozzarella WW, recette d'un savoureux gratin léger à base de courgettes, jambon et de mozzarella facile et simple à faire
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis