Le Top des recettes de Courgette
Courgettes façon endives au jambon
6 courgettes 6 grandes tranches de jambon blanc 100 g comté râpé 40 g beurre 40 g farine 40 cl lait Laver les courgettes et couper les extrémités.
Papillotes de saumon aux courgettes et ravioles
Aujourd'hui, je vous présente une recette très simple de chez "Mes brouillons de cuisine"
Tarte tomate courgette aubergine à la moutarde chèvre et mozzarella
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte brisée 1 belle cuillère à soupe de moutarde 1 aubergine 2 courgettes 4 tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte.
P'tits cannelés au saumon fumé et à la courgette
J'ai craqué sur les cannelés salés de Nathalie (Les petits plats de Nathalie).
Baba ganoush aux courgettes de Yotam Ottolenghi
Direction le Moyen-Orient avec ce savoureux baba ganoush aux courgettes, sans tahini, revisité par Yotam Ottolenghi.
PESTO DE COURGETTES CRUES
Cela devient une manie de transformer tous les légumes en pesto ou en houmous.
TARTE FINE AU BOURSIN ET À LA COURGETTE
De bonnes courgettes fraîchement cueillies associées à du Boursin ail et fines herbes, le tout sur une pâte feuilletée bien croustillante,.