
Ce plat aux saveurs originales est très frais et bien agréable avec la chaleur qui règne en ce moment.

Vous cherchez du soleil dans votre assiette ? Laissez-vous tenter par cette délicieuse tarte aux courgettes , tomates 🍅 et mozzarella ! Un résultat très esthétique pour les yeux et une saveur incroyable en bouche 😋 👌 A titre indicatif : Pour les adeptes.

Cela devient une manie de transformer tous les légumes en pesto ou en houmous.

Voici la recette de Cyril Lignac, avec quelques modifications.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures ► 1 épaule désossée de 1,250 kg ► 300 g de courgettes ► 150 g de champignons de Paris ► 150 g de jambon blanc haché ► 3 branches de persil hachée ► 1 gousse d'ail.