Sec

Sec

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Les recettes de cuisine "Sec" - page 9


Sauté de dindonneau

Sauté de dindonneau

Avec escalopes de dindonneau, oignons, tomates ail, basilic, vermouth sec (j’ai mis du martini), citrons verts, margarine au tournesol, sel, poivre

Molly cake

Molly cake

Voilà une recette italienne, ce molly cake est délicieux, plus moelleux et surtout pas sec du tout, donc pas besoin d'imbiber de sirop.

Mud Cake chocolat

Mud Cake chocolat

Un délicieux gâteau, il n'est même pas utile de mettre une garniture, il n'est pas du tout sec et très goûteux !

CHAMPIGNONS A L'AIL (thermomix)

CHAMPIGNONS A L'AIL (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients: 4 gousses d'ail 15 brins de persil frais 500 g de champignons de Paris 50 g d'huile d'olive 10 g de vin blanc sec piment en poudre (facultatif) ou poivre sel Préparation : mettre.

Crumble de pommes et raisin sec

Crumble de pommes et raisin sec

Le crumble est un dessert facile et rapide à préparer et qui dépanne bien lorsqu'on est en manque d'idées.

Cachupa du Cap-Vert, ragoût à la viande et aux légumes

Cachupa du Cap-Vert, ragoût à la viande et aux légumes

Recette emblématique du Cap-Vert, la cachupa, un ragoût composé de porc, chorizo, aromates, haricots secs et beaucoup de légumes dont le maïs.

Whisky framboise

Whisky framboise

Cocktail fruité à base de whisky, triple sec et crème de framboise

Roulé butternut jambon et fromage frais

Roulé butternut jambon et fromage frais

Pour mettre un peu de couleurs dans nos assiettes, histoire de contrer le gris du ciel, je vous propose ce roulé butternut jambon et fromage frais.

Cognac angostura

Cognac angostura

Cocktail à base de cognac, triple sec et angostura bitters.

Madeleines chèvre et romarin

Madeleines chèvre et romarin

*Végétarien* Elles seront parfaites pour l'apéro !!! Ici, j'ai utilisé du crottin de Chavignol (parce que j'en avais acheté trop !), mais vous pouvez choisir un autre chèvre sec selon vos goûts.

Brownie au chocolat blanc et son glaçage royal

Brownie au chocolat blanc et son glaçage royal

Recette N°1046 Brownie au chocolat blanc et son glaçage royal Ingrédients pour le gâteau : 150 g de beurre 200 g de chocolat blanc dessert 2 œufs 80 g de sucre cassonade 60 g de farine 130 g de mélange de fruits sec (amande, noisette, pistache) Ingrédients.

Biscuits sans gluten aux noisettes

Biscuits sans gluten aux noisettes

Voici des biscuits secs à déguster avec un bon thé ou café, et en plus ils ont la particularité d’être sans gluten, ici la farine de riz remplace la farine de blé, parfait pour les intolérent…

Caramel à Sec

Caramel à Sec

Technique permettant d’obtenir un caramel qui durcit en refroidissant pour réaliser des glaçages de choux, des décors en caramel ou du praliné.

Pois cassés au porc

Pois cassés au porc

INGREDIENTS : Pour 4 personnes 250 gr de pois cassés sec thym - laurier sel - poivre 1 cas de sucre 400 gr de poitrine de porc fraiche 1 oignon 80 gr de poitrine fumée 3 tomates huile d'olive PREPARATION : Laver les pois cassés puis les cuire comme.

Dorade au four citron gingembre

Dorade au four citron gingembre

2 dorades 2 citrons jaunes 5 cl vin blanc sec 5 cm de gingembre thym frais 2 oignons huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C.

Pâtes aux sardines comme à Palerme, Foodista challenge #89

Pâtes aux sardines comme à Palerme, Foodista challenge #89

Cette recette de pâtes aux sardines ( Pasta con le sarde ) est typique de Palerme, une recette traditionnelle qui a traversé l' histoire de la Sicile.

Chorizos criollos au vin blanc

Chorizos criollos au vin blanc

Cette recette peut se réaliser avec du vin blanc sec ou du cidre sec….

ESCALOPE GRATINEE

ESCALOPE GRATINEE

Pour changer du quotidien Ingrédients : 2 escalopes de dinde ou de veau 2 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella Margarine Cuire les escalopes à la poele pendant 5 minutes sur une seule face Dans un plat a gratin, disposer les escalopes et les.

Oeufs brouillés au pesto, tomates séchées et jambon sec

Oeufs brouillés au pesto, tomates séchées et jambon sec

Oeufs brouillés au pesto, tomates séchées et jambon sec

Salade de haricots secs à l’huile d’olive

Salade de haricots secs à l’huile d’olive

Salade de haricots secs à l’huile d’olive Voici une traditionnelle et magnifique recette, à faire durant la belle saison et comme je le fais souvent, accompagné d’un djadjik ( recette ici ), d’un chiche kebab, d’un keufté grillé ( recette ici ) ou d’une.

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