Sec

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Les recettes de cuisine "Sec" - page 50


Tartiflette de poireaux et de champignons - recette végétalienne

Tartiflette de poireaux et de champignons - recette végétalienne

Ma petite semaine à la montagne est malheureusement déjà terminée.

Salade de chou-fleur grillé au curry, sauce à la moutarde

Salade de chou-fleur grillé au curry, sauce à la moutarde

En hiver, nous avons le choix entre une grande variété de légumes, notamment de choux.

Poêlée de riz aux épices, lentilles, oignons grillés et sauce blanche aux herbes

Poêlée de riz aux épices, lentilles, oignons grillés et sauce blanche aux herbes

Après une dizaine de jours avec une moyenne de 40° à l’ombre et avoir préparé des salades chaque jour ne nécessitant AUCUN temps de cuisson, je dis bien AUCUN, les 30° degrés ce matin m’ont paru être d’une fraîcheur incroyable! J’ai donc ressorti ma.

Poêlée de riz complet au curry

Poêlée de riz complet au curry

Aujourd’hui pour cuisiner, j’ai fait les fonds de placard! Il me restait un peu de riz noir complet, du riz brun complet et une portion de pois chiches au congélateur.

Couscous sucré-salé, osez le mélange des saveurs pour un équilibre parfait!

Couscous sucré-salé, osez le mélange des saveurs pour un équilibre parfait!

Les couscous en été, on adore ça! Pas besoin de cuisson, c’est simple, frais et on peut y mettre pratiquement tout ce qui nous passe par la tête.

Pain aux fruits secs: pain gourmand hivernal par excellence

Pain aux fruits secs: pain gourmand hivernal par excellence

Hier j’ai publié le fromage, aujourd’hui je publie la recette du pain qui l’accompagne car pain et fromage sont inséparables! Je prépare ce pain depuis plusieurs années désormais en variant les farines, et je reste ravie à chaque fois.

Couscous de maïs et de riz, légumes, raisins secs et dattes

Couscous de maïs et de riz, légumes, raisins secs et dattes

Vous l’aurez peut-être remarqué, ces jours-ci je cuisine nettement mois.

Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen

Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen

La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.

Comment torréfier et monder des amandes au four ?

Comment torréfier et monder des amandes au four ?

Torréfier les amandes adoucit leur amertume, retire l'humidité et concentre un maximum d'arômes.

Cookies aux fruits secs

Cookies aux fruits secs

Une variante de cookies !

Biscuits cuillère

Biscuits cuillère

Les biscuits à la cuillère sont des biscuits secs et moelleux, de forme allongée, saupoudrés de sucre glace qui sont utilisés notamment dans la confection de charlottes et de tiramisu, ou alors dél…

Langhopf : brioche traditionnelle alsacienne

Langhopf : brioche traditionnelle alsacienne

Le langhopf, cousin de kouglof, est composé d'amandes, de noix, de noisettes, de fruits secs et d'épices.

Pain à la Rosette de Lyon - Saucisson sec

Pain à la Rosette de Lyon - Saucisson sec

Recette pour pain de 750 grammes: 140 ml eau 135 ml vin rouge 300 gr saucisson sec (approximatif) 1,5 c.

Pains - Viennoiseries

Pains - Viennoiseries

Baguettes de pain françaises Petits pains Restaurant Pain à la rosette de lyon - saucisson sec Pain français Pain aux raisins,.

MILLEFEUILLE DE POLENTA AU CHOU VERT ACCOMPAGNÉ D’UN CONFIT D’OIGNONS AUX RAISINS SECS

MILLEFEUILLE DE POLENTA AU CHOU VERT ACCOMPAGNÉ D’UN CONFIT D’OIGNONS AUX RAISINS SECS

Essayons d’apporter un peu de joie dans notre quotidien pendant cette période de confinement, en cuisinant pour nous et nos proches.

CRÊPES À LA COURGE BUTTERNUT ET AUX FRUITS SECS FAÇON SUZETTE

CRÊPES À LA COURGE BUTTERNUT ET AUX FRUITS SECS FAÇON SUZETTE

Pour la fête de la Chandeleur, je vous propose une recette gourmande de crêpes à la courge, aux fruits secs et aux oranges, inspirée d’une r.

Taboulé à la tomate, menthe et raisins secs

Taboulé à la tomate, menthe et raisins secs

La recette Taboulé à la tomate, menthe et raisins secs est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises.

Sablés au Jasmin

Sablés au Jasmin

Hello les Paulinautes,  Cette semaine nous nous mettons à l’heure anglaise pour une pose thé so british ! Car, en Angleterre on ne saurait boire un thé sans les traditionnels biscuits secs qu…

MOUSKOUTCHOU- GÂTEAU ALGÉRIEN AU CITRON - FROMAGE FRAIS MAISON ET RAISINS SECS

MOUSKOUTCHOU- GÂTEAU ALGÉRIEN AU CITRON - FROMAGE FRAIS MAISON ET RAISINS SECS

Mouskoutchou*, gâteau algérien moelleux au citron, raisins secs et fromage blanc maison pour changer du mouskoutchou ou meskouta traditionnelle de not

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