Voici ma recette des rösti, mais pas n'importe quelles rösti, des röstigraben.
Simple galette de pommes de terre, rösti en Suisse, crique en Auvergne, selon les variantes.
Rösti de pomme de terre au four Une recette pour la Bataille-Food # 25 avec comme thème « Brunch » et comme ingrédients imposés : au moins 1 œuf et au moins 1 fruit ou légume frais.
Cette recette de pommes de terre rôties à la poêle est vraiment simple à faire.
Hash brown de patate douce : recette de rösti de patate douce pour accompagner un repas de Thanksgiving
On continue dans la série « rose c’est rose » en soutien à la campagne de sensibilisation au dépistage du cancer du sein #Octobre rose.
Pour accompagner mes poivrons farcis à la bulgare , j'ai opté pour des croquettes ou "röstis" de céleri aux carottes, l'équivalent des pomm.