C'est simple, mais c'est tellement bon avec une salade verte.
Pour environ 12 galettes de pomme de terre 1 kg de pomme de terre épluchées et lavées 2 CS de persil haché 2 oeufs 1 oignon 1 cc de.
Des restes de raclette ? Une envie de montagne ? Préparez-vous de délicieux burgers montagnards ! Du boeuf, de la sauce au poivre vert, un rösti, du lard et plein de fromage fondu.
Objectif zéro déchets pour cette recette végétale de Röstis aux épluchures, à cuisiner tout au long de l’année.
Cette recette créative va vous assurer quelques repas du soir.
Plus rapides à faire que des röstis de pommes de terre, ces röstis de maïs au saumon fumé sont servis avec une sauce aux herbes.
Servie avec un œuf « poussin » en coque de rösti, cette salade de jeunes pousses façon niçoise est une jolie idée savoureuse et parfaitement rassasiante.
Un plat que j’ai eu le plaisir de déguster en Suisse avec nos amis du Lac, au restaurant : Le Carnotzet aux environs des Diablerets,.
Voici la recette des pommes "Darphin" et non des Röstis comme je l'avais premièrement écrit.