Pleurote

Pleurote

120 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pleurote"


Risotto aux pleurotes et lardons fumés

Risotto aux pleurotes et lardons fumés

Risotto aux pleurotes et lardons fumés au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Tartelettes aux champignons et au beurre d'ail - Valérie Passion Cuisine

Tartelettes aux champignons et au beurre d'ail - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients pour 2 personnes: 150 g de champignons de Paris 100 g de pleurotes (Je n'ai mis que des champignons de paris bruns. vous pouvez utiliser un mélange forestier ou ce que vous voulez) 100 g de salade de saison 1 pâte feuilletée pur beurre 30...

Cassolette d'escargots au chaource  - Valérie Passion Cuisine

Cassolette d'escargots au chaource - Valérie Passion Cuisine

Aujourd'hui j'ai déjeuner chez ma sœur, elle a préparé ce plat, c'était une vraie tuerie, je vous partage sa recette ? ? Ingrédients pour 4 personnes : 4 Douzaines d'escargots 1 gousses d'ail 400 gr de Pleurotes (ou mélange de champignons) 350 gr de Chaource...

Jack be little farcis au riz et pleurotes

Jack be little farcis au riz et pleurotes

Une nouvelle semaine qui s'achève avec, on l'espère, un week-end ensoleillé ? Pour dire au-revoir à ce merveilleux temps d'automne de ces derniers jours, je v

Penne aux pleurotes

Penne aux pleurotes

?La saison des champignons bat son plein ? et on se régale avec de bonnes petites recettes mitonnées au doux parfum d'automne. Ce soir, soir de flemme :

Poêlée de pleurotes

Poêlée de pleurotes

Connaissez-vous le pleurote ? (eh oui car on dit bien UN pleurote, et non UNE pleurote, un peu de respect pour notre belle langue que diable !!!). ?Poussant e

Riz aux pleurotes

Riz aux pleurotes

On finit cette semaine avec l'un de mes pêchers mignons en cuisine : une recette à base de champignons !!! Ce midi au menu c'est un bol de Riz aux pleurotes si

QUICHE POULET CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

QUICHE POULET CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 g de poulet rôti froid 1 boite de mélange de 4 champignons (champignons de Paris, pholiotes, pleurotes, shii-také) 2 gousses d'ail 10 g de beurre 1/2 sel 2 œufs 250 g de crème liquide Sel et poivre Gruyère râpé Préparation:...

Pâtes aux pleurotes

Pâtes aux pleurotes

Je n'avais jamais acheté de pleurotes, alors pour changer des champignons de paris j'en ai acheté deux belles poignées pour les cuisiner de la façon la plus simple possible, poêlées, relevées d'une persillade et d'un filet de crème pour accompag

Raviolis (pas maison), sauce aux pleurottes à la crème

Raviolis (pas maison), sauce aux pleurottes à la crème

Y'a des jours je me dit que j'abuse un peu quand même .... il y a quelques semaines j'ai acheté des plaques pour faire des raviolis et des ravioles et je n'ai toujours pas pris le temps de tester. Par contre, continuer de mettre des raviolis frais dans mon panier au super-marché, ça je sais faire (e

Pommes de terre sautées, pancetta & pleurotes

Pommes de terre sautées, pancetta & pleurotes

Une idée toute simple d'accompagnement pour une viande grillée ou rôtie. J'ai trouvé que ca change des pommes de terres sautées toutes simple, et avec pleurotes et pancetta l'association est extra. Comme j'en avais un peu trop fait, je me suis servi du reste pour faire la garniture d'une omelette et

Filet de carrelet aux pleurotes

Filet de carrelet aux pleurotes

Les pleurotes j'en met partout en ce moment ... dans les pommes de terres sautées, les raviolis et même avec le poisson ! Faut dire que j'adore les champignons, c'est facile à cuisiner et on peut en faire plein de bonnes choses. Là c'était pour accompagner des filets de carrelet. Je n'en avais jamai

Des pleurotes dans mon salon [c’est nouveau et c’est bon]

Des pleurotes dans mon salon [c’est nouveau et c’est bon]

Je crois que je vous l'ai déjà dit, mais mon p'tit bonhomme a une passion pour les champignons. Il savait à peine parler qu'il était fou quand il en voyait sur le marché et depuis il n'y a pas une semaine ou l'on achète pas des champignons de Paris bruns ...

Pâtes aux pleurotes & brocolis

Pâtes aux pleurotes & brocolis

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de pâtes sur mon blog, pourtant on en mange souvent ! Faut dire que certaines recettes sont devenues des incontournables à la maison, comme les tagliatelles aux champignons, les pâtes ...

Poêlée de gnocchis, choux de Bruxelles et pleurotes

Poêlée de gnocchis, choux de Bruxelles et pleurotes

Une recette rapide et savoureuse avec des choux de Bruxelles et des gnocchis, le tout cuit à la poêle en 10 minutes

Coquille à la bretonne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Coquille à la bretonne (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La coquille à la bretonne (dite aussi «à la nantaise») est un mets raffiné que nous avons «rhabillé» pour l'occasion. En effet, la «noix» (la partie blanche qui correspond au pied) de l?animal est remplacée par un... pied épais de pleurote, préalablement saisi à l'huile et légèrement sucré. Ces pie

Terrine de "fruits de mer" (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Terrine de "fruits de mer" (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Festive et colorée, dévoilant à la découpe certains morceaux des ingrédients dont elle se compose, voici une terrine de fruits de mer... végétale, à la discrète saveur iodée. Certaines algues évoquent des fruits... de mer: petits serpentins charnus et verdâtres, tels le haricot de mer ou la salicor

Brouillade au bacalao et pleurotes

Brouillade au bacalao et pleurotes

Une recette d'inspiration espagnole pour une brouillade originale à base de morue dessalée et de champignons à déguster chaude ou froide.

Blanquette de joues de lotte aux pleurotes - Les petits plats de Béa

Blanquette de joues de lotte aux pleurotes - Les petits plats de Béa

La blanquette fait partie des plats classiques de la cuisine française mais rien m'empêche de la détourner pour en faire un plat tout aussi savoureux mais avec d'autres ingrédients. Aujourd'hui je vous propose d'utiliser des joues de lotte, tendres et...

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