
Recette N°809 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour les Spaetzles : 300 g de farine 4 œufs 1 cuillère à café rase de sel 8 cl d'eau Ingrédients pour les champignons : 300 g de pleurotes 200 g de lardons fumés 30 g de beurre Sel et poivre Préparation.
La blanquette fait partie des plats classiques de la cuisine française mais rien m'empêche de la détourner pour en faire un plat tout aussi savoureux mais avec d'autres ingrédients.

Tarte Fine aux Légumes & Champignons Parfumée au Thym (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 pâte brisée (rectangulaire de 15 x 40 cm) 2 à 3 càs de sauce tomate 50 gr environ de pleurotes 1 gousse d'ail 1/2 oignon rouge 1/2 poivron rouge 1/2 carotte 2 branches.

Pour un goût excellent, faites cuire les pleurotes, Dans un fond de vin blanc, avec les échalotes.

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa Ingrédients : 2 œufs, 100 g.

Une recette rapide et savoureuse avec des choux de Bruxelles et des gnocchis, le tout cuit à la poêle en 10 minutes

Connaissez-vous le pleurote ? (eh oui car on dit bien UN pleurote, et non UNE pleurote, un peu de respect pour notre belle langue que diable !!!).

Un plat “retour du marché”, quand les coquilles Saint-Jacques sont à un prix promotionnel, ainsi que les champignons.