Maison
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Sauce armoricaine maison
Une sauce armoricaine à base de carapaces de crustacés saisies, flambées au cognac et mijotées au vin blanc, à la tomate et à l'estragon.
Quiche Lorraine au Companion
Coucou les gourmands ! Aujourd’hui, je vous partage une délicieuse recette classique de quiche lorraine réalisée facilement à la maison.
MADELEINES ESPAGNOLES AU CITRON
De délicieuses madeleines espagnoles, délicatement parfumées au citron, qui me rappellent mes souvenirs d’enfance lorsque je revenais en Espagne.
Croquettes de pommes de terre
Une recette classique et indémodable pour des croquettes de pommes de terre maison.
Crème de châtaignes maison à la vanille
Préparez votre crème de châtaignes maison à la vanille avec seulement 4 ingrédients : châtaignes, sucre, vanille et citron.
Modelage de Gabby et la maison magique
Apprenez à réaliser un Modelage de Gabby et la maison magique à l'aide de notre tutoriel détaillé étape par étape 😍⭐
Miche de pain rustique maison
Une recette pour réaliser une belle miche de pain rustique comme chez le boulanger.
Pâté de foie de volaille
Une terrine authentique aux foies de volaille aromatisés par une touche de Porto et des épices.
Cookie sandwich glacé à la framboise
Un dessert glacé en forme de sandwich, composé de deux cookies maison aux framboises et aux pépites de chocolat garnis d'une glace à la framboise.
Jus de bissap maison
Parfait pour se désaltérer quand les températures grimpent, ce jus d'hibiscus acidulé et subtilement épicé est l'alternative idéale aux thés glacés industriels.
Spaghetti aux crevettes et sauce tomate : La recette rapide
Découvrez la recette inratable des spaghetti aux crevettes et sauce tomate maison.
Corn dog maison
Des saucisses de Francfort séchées et farinées, enrobées d'une pâte épaisse à la semoule de maïs, puis frites à 180 °C.
Sucre vanillé maison anti-gaspi
Une méthode simple et économique pour préparer son propre sucre vanillé en recyclant des gousses déjà infusées.
Effiloché de poulet aux épices au Cookéo
Je me suis inspirée d'une recette de l'application My Moulinex et j'ai fait avec ce que j'avais à la maison au début et puis j'ai fait comme d'habitude, j'y ai ajouté ma touche, je trouvais la sauce trop épaisse, j'ai rajouté un peu d'eau et je voulais.
Osso buco d'automne au potiron, panais et orange
Quand l'osso buco se met aux couleurs de l'automneL'osso buco fait partie de ces plats mijotés qui réchauffent instantanément la maison dès les premiers jours de fraîcheur.
Pain de mie aux céréales
Nous aimons le pain de mie au petit déjeuner mais le pain de mie maison alors depuis des années, nous le réalisons tous les quatre jours environ (2 pains de mie à chaque fois).
Guimauve maison aérienne
Une confiserie légère et poudrée qui se prépare presque toute seule une fois que l'on maîtrise le thermomètre de cuisson.
Pesto maison
C’est la fin de l’été mais mon basilic n’a jamais été aussi beau, l’occasion pour moi de refaire un pesto et de vous partager ma recette au goût que j’aime, et que je ne retrouve jamais dans les pots vendus en grandes surfaces.