Maison
26 554 recettes
Ateliers juillet à novembre 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Glace à l’abricot sans sorbetière
Une glace maison à l'abricot, légère et sans sorbetière, équilibrée par la douceur du lait concentré et l'acidité du fruit.
Les sauces en cuisine - les bases pour tout sublimer
Maîtrise l’art des sauces en cuisine : techniques, accords, astuces, erreurs à éviter et recettes pour sublimer tous tes plats maison.
Tartinade pesto aux olives et fromage frais *
Une Tartinade pesto aux olives et fromage frais qui garni quelques biscuits faits maison et parfumés d'herbes de Provence.
Je n’ai plus besoin de robot pour ma pâte à tarte : elle est prête en 3 minutes chrono
Envie de préparer une pâte à tarte maison en un clin d’œil, sans vous encombrer de gros équipements comme un robot ? Vous êtes au bon endroit.
3 Recettes Rafraîchissantes et Originales à Base de Melon
Découvrez 3 recettes faciles et originales à base de melon pour l’été : salade melon-feta, gaspacho frais et sorbet maison.
Wrap au coleslaw, avocat et thon albacore à l'huile d'olive
Envie d'un repas fraicheur pour marquer l'arrivée de l'été, j'ai ce qu'il vous faut.
Flan crémeux aux abricots et à la vanille
La saison des abricots commence, alors je vous propose un flan crémeux abricots noix de coco, bien frais, un dessert apprécié avec cette chaleur.
Liégeois à la fraise
*Sans gluten* Un dessert tout simple mais qui fait toujours son petit effet ! Ici j'ai choisi de réaliser ma glace vanille maison, j'en ai fait une toute petite quantité, mais vous pouvez très bien en faire plus pour une utilisation ultérieure ! (attention,.
Sorbet à la fraise
🍓 Sorbet à la fraise maison Préparation : 20 minutes + temps de turbinage Réfrigération : minimum 3 heures 🧺 Ingrédients (pour environ 6 personnes) 500 g de fraises lavées et équeutées (Marat, Gariguette, Charlotte) 15 g de jus de citron 150 g de sucre.
YAOURTS À LA MYRTILLE (MULTI DÉLICES)
Voici une version délicieuse et très gourmande de yaourts maison sur lit de fruits, ici, des myrtilles fraîches.
Pâte feuilletée maison express : la technique secrète pour la réussir en 5 minutes
Réaliser une pâte feuilletée maison en un éclair, et avec une facilité déconcertante, est tout à fait possible.
Crème glacée fruits rouges maison
Recette Crème glacée fruits rouges maison proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Glace express au coulis de fraises
Une glace maison rapide, crémeuse et parfumée au coulis de fraises, parfaite pour se rafraîchir durant les fortes chaleurs estivales.
Virgin Sangria d’Été : Ma Recette Ultra Rafraîchissante aux Fruits de Saison
Depuis quelques jours, la chaleur semble s’être installée pour de bon… et quelle meilleure façon de l’apprivoiser qu’avec une boisson aussi fruitée que désaltérante ? Pour célébrer l’arrivée de l’été, j’ai préparé une virgin sangria maison, sans alcool.
GASPACHO BIEN FRAIS MARINE SOUS BESAVE
Quand les températures grimpent, rien de plus rafraîchissant et savoureux qu’un bon gaspacho fait maison.
Recette de Pizza Maison
C’est la pâte qui prend le plus de temps, après rien ne vous empêche de l’acheter toute prête !
Gateau de semoule individuel
J'ai vu cette recette de petits gâteaux de semoule individuel sur le journal des femmes, je n'ai pas fais le caramel maison faute de temps mais cette recette ultra rapide est très bonne ! Pour 6 pots, il vous faudra: - 1/2 l de lait - 1 sachet de sucre.
Sauce BBQ maison
Cette année pour accompagner des grillades, plutôt que de passer mon temps au rayon des sauces à essayer de lire la composition des flacons de sauce barbecue, voire à sortir mon téléphone pour utiliser l'application Yuca à la recherche de la meilleure.
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