Maison

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Les recettes de cuisine "Maison" - page 3


Ma crème glacée vanille muscovado

Ma crème glacée vanille muscovado

Voici ma recette de la crème glacée à la vanille et au muscovado, qui est aussi ma première glace maison (et réussie 😋).

Crème au chocolat et caramel

Crème au chocolat et caramel

Une crème pour terminer un repas avec légèreté, on a apprécié ce dessert avec un petit biscuit maison et le duo chocolat caramel marche bien.

Soupe de Légumes Maison au Goût Original

Soupe de Légumes Maison au Goût Original

Épluchez et coupez tous les légumes en morceaux réguliers afin d’assurer une cuisson homogène.

Galette aux champignons et au bleu d’Auvergne

Galette aux champignons et au bleu d’Auvergne

Hier, c'était repas galettes à la maison ! Voici une des garnitures que nous avons mangé : des champignons rôtis, un œuf au plat et du bleu d'Auvergne.

Gratin de chou-fleur ultra crémeux : le réconfort

Gratin de chou-fleur ultra crémeux : le réconfort

Tu penses que le chou-fleur est un légume triste ? Détrompe-toi.

Purée d’haricots coco, filet de bar et pesto de persil aux amandes

Purée d’haricots coco, filet de bar et pesto de persil aux amandes

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de bar avec leur peau Sel La purée d’haricots blancs 400 g d’haricots coco de Paimpol cuits et égouttés (en conserve ou cuits à la maison) 1 gousse d’ail 5 cl de crème fraiche liquide entière Sel et poivre du moulin.

Pain Farci Au Jambon De Campagne Et Cheddar

Pain Farci Au Jambon De Campagne Et Cheddar

Découvrez le plaisir d’un pain farci maison, simple à préparer et irrésistiblement gourmand.

Coppa maison

Coppa maison

Comme j'ai fait mon magret séché pour la période de Noêl, (d'habitude je fais du filet mignon séché), je me suis aperçue que l'on pouvait aussi faire sa coppa maison qui ressemble à du bacon faite avec de l'échine de porc.

Granola maison

Granola maison

Très tendance, le granola est un mélange de flocons (d'avoine en général) avec des graines et des fruits sec.

La recette authentique des pains naan maison à la poêle !

La recette authentique des pains naan maison à la poêle !

Apprenez à préparer un pain naan maison moelleux et authentique.

Cannellonis ricotta-épinards et sauce tomate

Cannellonis ricotta-épinards et sauce tomate

Des cannellonis ricotta–épinards nappés d’une sauce tomate maison, gratinés au parmesan : une recette italienne généreuse, fondante et familiale.

Galette Nutella et cookie

Galette Nutella et cookie

Qui n'a pas encore vu la fameuse galette des rois de chez Picard ? Mais de la faire maison , c'est encore mieux .

Sundae Caramel Maison – Ultra Crémeux et Gourmand

Sundae Caramel Maison – Ultra Crémeux et Gourmand

Dans un grand saladier, ajoutez le mascarpone, la crème entière, le sucre glace, le lait concentré, l’arôme vanille et la poudre de gousse de vanille.

Tatin d’endives au roquefort et noisettes

Tatin d’endives au roquefort et noisettes

Une délicieuse tarte à servir en entrée, diner léger….

Cannelloni à la sicilienne

Cannelloni à la sicilienne

Découvrez la recette simple et rapide des cannelloni à la sicilienne : viande, ricotta, sauce tomate maison et gratin fondant.

Galette des rois cookies

Galette des rois cookies

J’ai cédé à la grande tendance de la galette des rois version cookie… et quelle révélation ! Peut-être que vous l’avez déjà goûtée chez Picard, mais honnêtement, cette version maison est de loin la…

Riz sauté au bœuf maison, facile et plein de saveurs asiatiques

Riz sauté au bœuf maison, facile et plein de saveurs asiatiques

Un riz sauté au bœuf maison, simple et rapide, inspiré de la cuisine asiatique.

Risotto à la  tomate et à la chair à  saucisses

Risotto à la tomate et à la chair à saucisses

Aujourd'hui ,une petite recette du nord de l'Italie.

MA GALETTE DES ROIS

MA GALETTE DES ROIS

Préparer sa galette des rois maison, c’est bien plus qu’une simple recette : c’est un moment de partage, de parfum gourmand qui se répand dans la cuisine, et de plaisir à mettre la main à la pâte.

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