Le Saint James a toujours été un endroit qui me faisait rêver, et il est le lieu de très bon souvenirs comme le dîner de notre mariage, sur la terrasse très agréable avec la vue magnifique sur Bordeaux. J'y suis depuis retournée plusieurs fois et c'était toujours ...
C'est la pleine saison des langoustines ! Pour 4 personnes : 20 langoustines de calibre 16/20 3 c a soupe d huile d' olive 1 carotte 1 oignon ,1 gousse d'ail 2 cm de gingembre 20 cl de crème fraîche 1 citron vert Linguine au citron ou nature 300 g 30...
Une entrée festive, facile, rapide, délicieuse. Peu mieux faire (les photos) !!!! Pour 4...
Après nos blinis qui pourront être sur votre table de Noël ou Nouvel-an, nous vous faisons aujourd'hui remonter une autre ancienne recette...
Des langoustines marinées aux pêches façon ceviche, de véritables verrines fraicheurs pour débuter un repas. Un accord sucré-salé vraiment délicieux. Il y a quelques temps j'ai été contacté par Marvin de AZ Boutique pour me proposer un partenariat. Un grand choix produits et difficile de me décider. J'ai entre autres choisi ces jolies verrines qui se prêtent parfaitement à cette entrée rafraichissante.
C'est pour régaler ma grande soeur qui habite le Canada et qui est en visite chez nous actuellement que j'ai concocté ce pot au feu; elle...
Et oui, le jour "J" arrive à grands pas alors voilà comme promis, une nouvelle recette de fêtes ! C'est une préparation qu'on peut...
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Bisque,soupe,langoustine,cuisiner les restes, repas festif, repas de fêtes,réveillon,noël,fruits de mer
Raviole,ravioli,langoustine,crustacé,crème,émulsion,coriandre,repas de fêtes, Noël,réveillon,demoiselle de la mer,entrée chic
Avec du pamplemousse : vous avez des invités, des pamplemousses qui s'ennuient dans votre corbeille à fruits. Et hop !!! vous ne...
Une entrée culinaire de la mer rafraîchissante . Una entrada fria muy refrescante con frutos de mar.
Une entrée qui en épatera plus d’un! Ingrédients : 800g de langoustines 1 verre de vin blanc 2 cuil d’huile d’olive 50cl de crème fleurette 4 tranches de pain de mie Préparation :…
Raviolis aux crevettes et pancetta Recette des raviolis langoustines et pancetta du livre « Pâtes fraîches » d’Aurélie Godin Edition SAEP Dormonval Ingrédients : pour 4 personnes (30 ravioles environ) Pâte à ravioles 300 g de farine 10 cl d’eau bouillante...
Ingrédients : pour 2 personnes 700 g d’asperges violettes (environ 10 à 12 asperges de taille moyenne) 14 langoustines cuites (environ 500 g) 1 cuillerée à café de jus de citron pressé 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Un peu de fleur de sel La sauce...
Une recette jamais réalisée. Étant allergique aux crevettes, langoustines.... mais pas aux écrevisses, j'ai voulu réaliser des ballottines...
Voici encore comment utiliser la pâte à raviolis chinois, une idée issue d'“Éric Frechon, un chef dans ma cuisine”. Il les accompagne de sauce vierge, mais des tomates de trois couleurs concassées en légère vinaigrette se révèlent d'une belle fraîcheur.
SALADE DE ROQUETTE AUX LANGOUSTINES Ingrédients pour 2 personnes 1 pêche jaune de la roquette, salicornes au vinaigre, citron vert, huile d’olive 4 à 6 langoustines selon leur grosseur Préparation …
Ingrédients pour 2 personnes 8 belles langoustines Une belle poignée de fèves épluchées surgelées 1 petit bocal de coeurs de palmier 1 petit bocal de maïs 1 belle orange Huile d’olive, vinaigre de …
Langoustines en papillottes Ingrédients pour 2 personnes 4 à 6 belles langoustines, si possible ; non décortiquées, vivantes ! 2 petits oignons blancs 1citron vert huile d’olive, coriandre, p…