Le Top des recettes de Langoustine
UN MENU DE FÊTE CHIC – LANGOUSTINES AU VINAIGRE DE CIDRE
Un menu de fête, avec des recettes très chic et faciles à réaliser en un temps record, comme ces langoustines au cidre, prêtes en 25 minutes.
Langoustine snackée à l’huile de noisettes purée de potimarron aux éclats de noisettes torréfiées et poêlé de cèpes
Voici une recette de saison avec de beaux produits d’automne, langoustines, potimarron, noisettes, cèpes et huile vierge de noisette de « Au temps d’Eugénie » .
Magrets de canard au miel et au pastis
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Ravioles de langoustines sauce safran
Voilà une recette que je propose pour le Défi cuisne d'octobre du site recette.
Zarzuela de poisson
Je vous invite aujourd?hui à découvrir la recette de la Zarzuela ou Sarsuela de poisson.
Saint Jacques et bisque de langoustines et émulsion de thym frais
Ingrédients : Carapaces et têtes de langoustines (16) 1 Oignon 2 branches de thym frais 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail 2 bonnes pincées de piment d’Espelette 1 c à c de graines d&r…
Petites langoustines à la persillade
La langoustine est sur tous les marchés de la Rochelle et de ses environs et on en trouve de toutes les tailles.
Langoustines en deux façons et sa tuile dentelle à l'encre de seiche
Recette N°660 Carpaccio de langoustines : Ingrédients pour 5 personnes : 20 langoustines crues (10 pièces pour la version crue et 10 pour la version chaude) 1 citron vert 1 citron jaune 1 pamplemousse rose 2 c à soupe d'huile d'olive Sel/poivre Quelques.