Huile
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CHAPON RÔTI FARCI AU FOIE GRAS ET PLEUROTES
Pour 10 personnes environ - Un chapon de 4kg- 500g de farce au boeuf (boeuf haché, échalote, sel, poivre)- 400g de pleurotes rissolés en bocal complètement égoûtées et rincées de son huile végétale (ou 100 g pleurotes séchées réhydratées, en surgelés.
Pâtes fraiches maison
INGRÉDIENTS : 400 g de farine (00 ou T45) ou 200 g de farine et 200 g de fine semoule de blé dur 4 gros oeufs Huile d'olive (environ 2 cl) sel PRÉPARATION : Dans un saladier ou sur un plan de travail propre, déposer la farine puis créer un puits au centre.
Sauce au yaourt et herbes aromatiques
Ingrédients 1 cuillère à soupe huile LESIEUR ISIO 4 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune 1 yaourt nature 1 cuillère à café de moutarde maison herbes aromatiques ( basilic, ciboulette, persil, menthe) ail et échalote Recette Prendre un bol.
TARTE TOMATE
Une tarte réalisée avec les jolies tomates du marché ingrédients: 1 pâte brisée 2 tomates anciennes rouge 1 tomate verte moutarde origan 1 gousse d'ail huile olive sel,poivre Disposez la pâte dans un moule à tarte.
Le lapin
Ingrédients: un lapin coupé en morceaux, huile ,farine, vin blanc ou vin rouge, ail sel poivre laurier .
Rillettes de sardines au boursin
2 boîtes de sardines à l'huile d'olive 80g de boursin aïl et fines herbes 1 cuillère à soupe de jus citron 1 cuillère à soupe de crème fraïche herbes (ciboulette, persil, basilic,) Egoutter les sardines, Emietter les sardines avec une fourchette dans.
Gratin de fruits de mer
Ingredients pour un gratin pour 2 200 g de fruits de mer surgelés Persillade Sauce béchamel (100g de farine, 50 g de beurre et 50 cl de lait) Huile d'olive Piment d espelette.
Tarte aubergine chèvre
Ingrédients Une pâte feuilletée 1 belle aubergine 1 oignon jaune Une bûche de chèvre Herbes de haute Provence Huile dolive 4 cs 30 cl de bouillon de volaille Sel et poivre Preparation Rincer l'aubergine, retirer les extrémités et couper en fines tranches.
Risotto crémeux.
Pour 4 personnes: 1 oignon huile d'olive 100g de lardons fumés 200 g de riz un bouillon de légumes parmesan crème fleurette.
Crêpes Jambon Fromage
Ingrédients Crêpes : - 1/2 l de lait - 3 Oeufs - 250 gr de farine - 2 CAS huile de tournesol - 2 CAS de sucre Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer quelques secondes vi tesse 6 La pâte est prête ! Faire cuire les crêpes Ingrédients.
Fondants framboises chocolat blanc verveine
À l'heure du goûter ou du dessert, rougissez de plaisir pour ces petits gâteaux faciles à préparer.
Tomates farcies à la ricotta
Elle est la star de l'été, la tomate aux inombrables couleurs, variétés se retrouve sur nos tables.
CRUMBLE DE CABILLAUD AU POTIRON ET SON ECUME
Hum ! Ce petit gratin vous réchauffera, car l'hiver est toujours là ! Pavé(s) de cabillaud : en tout 430 g Potiron : 370 g Oignon(s) : 1 pc(s) Eau : 20 cl Huile d'olive : 8 cl Sel fin : 3 Pincée(s) Noisette en poudre Sel fin : 3 Pincée(s) Moulin à poivre.
Tomate farcie au cabillaud ou lieu noir
- Les ingrédients pour 4 tomates à farcir : - 1 bon morceau de filet de cabillaud ou de lieu noir - 2 tranches de pain - 1 oeuf - 2 gousses d'ail - 4 cs de persil haché - 1 cc de gingembre - 1 cs huile - 1 cc curry + sel + poivre La recette : 1.
Potatoes maison
En ce dimanche Pascal je vous propose une recette de potatoes qui plaira a tout le monde et bien meilleur que celles qu'on achète !!! * pommes de terre (quantité qui vous convient) * 60 ml huile d'olive * 40 gr de farine * origan * parpika * ail * thym.
Légumes vapeur
« Un jour à la fois » Nombre de personnes :4 Calories :40 Préparation :25 min Ingrédients : Haricots verts 100 gr Chou-fleur 100 gr Carottes 2 Huile d'olive 4.
Gaspacho Fraise
On donne facilement des conseils ; ça amuse beaucoup celui qui les donne et ça n’engage à rien celui qui les reçoit.
Filet de lieu noir aux fruits de la passion et purée de patate douce
Pour un repas complet, sain et exotique ! Les ingrédients : 4 filets de lieu noir 3 fruits de la passion 1 citron 2 patates douce 3 pommes de terre Beurre Huile d'olive Sel et poivre Les étapes : 1.