
Beignets de carnaval, fourrés au nutella, à la confiture ou à la créole, brioche au chocolat ou au sucre, fougasse aux amandes, gaufres de Liège, de Bruxelles ou de nos grand-mères, mona à la fleur d'oranger, bugnes, merveilles, oreillettes, crêpes,.

Si comme moi aujourd’hui, vous n’avez que peu de temps pour cuisiner et que vous ayez quand même envie d’un bon petit dessert maison, j’ai la recette qu’il vous faut !…

Cette recette de velouté de courge bleue de Hongrie aux pommes de terre est très facile et rapide à faire.
La pâte à Strudel se distingue des autres par son élasticité et sa manière particulière de l'étirer.

Une recette aujourd'hui que j'ai réalisée lors du dernier Salon de Marseille il y a quelques semaines ! un apfel strudel avec de la pâte.
Une recette faite en free-style : le goût était au rendez-vous (avec des croque version ail des ours ou version moutarde à l’ancienne), mais pas vraiment celui de la courge, en quantité trop faible peut-être.