
Découvrez comment préparer un vrai strudel aux pommes comme en Autriche : pâte maison étirée, garniture parfumée aux pommes et cannelle et astuces de montage.

C'est la saison des pommes qui commence alors pourquoi ne pas en profiter.
Connaissez vous le strudel? c'est un gâteau de l'Europe de l'Est qui signifie tourbillon.

Découvrir un pays passe entre autres par sa gastronomie, et la Hongrie ne fait pas exception.

Une pâte bien croustillante, des pommes fondantes et un goût de fêtes avec le massepain et les épices !!! Et en plus, c'est facile à faire, alors on y va ? Les ingrédients (4 à 6 personnes) 3 pommes 8 feuilles de pâte filo le jus d'un demi citron jaune.

La pâte à Strudel se distingue des autres par son élasticité et sa manière particulière de l'étirer.

Aujourd'hui, je voulais vous présenter une recette de crêpes originale.

Découvrez ma recette d'Apfelstrudel traditionnel ou "Strudel Aux Pommes", cette spécialité autrichienne à base de pommes et pâte feuilletée.

Cette recette est tirée du livre Les thé meurtriers d'Oxford , volume 8, elle a été gentiment donnée par Ursula Schersch du blog " Li' l .