La pâte à Strudel se distingue des autres par son élasticité et sa manière particulière de l'étirer.
Encore une courge, que j'ai eu à la ferme bio de mon fils "Le pré de la rivière", que je ne connaissais pas.
Facile et rapide à préparer, peu onéreux, ce strudel saura régaler toute la famille au moment du goûter festif.
Ingrédients : pour 4 personnes 6 feuilles de brick 2 pommes 40 g de beurre doux 2 cuillerées à soupe de raisins secs 2 cuillerées à soupe d’amandes effilées 1 cuillerée à café de cannelle moulue ou de vanille en poudre 2 cuillerées à soupe de sucre en.
Si je vous disais combien d'années se sont écoulées depuis que j'ai vu ce gâteau, le Strudel ou feuilleté aux pommes et aux noisettes sur une chaîne A
Il est un plat commun à bien des pays allant de la Hongrie à la Turquie en passant par la Serbie, la Bulgarie et la Grèce.