
Direction l'Autriche pour un Noël viennois avec ce strudel aux pommes.
Encore une courge, que j'ai eu à la ferme bio de mon fils "Le pré de la rivière", que je ne connaissais pas.
Strudel pommes et banane Normalement il faut des raisins secs en plus, mais j'en n'avais pas donc une banane à la place! Ingrédi.

Goulash aux haricots blancs coco allégé ww J'ai déniché cette recette sur le blog de cata ", un merveilleux blog qui nous fait voyager.

Moelleux aux pommes sans oeuf, Roses de pommes au spéculoos, Tarte aux pommes sans pâte, Gâteau tatin facile, Far aux pommes et aux cranberries, Crémeux aux pommes caramélisées, Clafoutis pomme, bananes et coco, Strudel aux pommes épicées,.
Une recette faite en free-style : le goût était au rendez-vous (avec des croque version ail des ours ou version moutarde à l’ancienne), mais pas vraiment celui de la courge, en quantité trop faible peut-être.
Il est un plat commun à bien des pays allant de la Hongrie à la Turquie en passant par la Serbie, la Bulgarie et la Grèce.
Je n’ai pas pris trop de risque en associant le cumin dans la soupe et le curcuma dans la crème au fromage de chèvre, ces deux épices sont souvent utilisées ensembles.