Le Top des recettes de Hongrie
Apfel strudel
Une recette aujourd'hui que j'ai réalisée lors du dernier Salon de Marseille il y a quelques semaines ! un apfel strudel avec de la pâte.
Strudel pommes et banane
Strudel pommes et banane Normalement il faut des raisins secs en plus, mais j'en n'avais pas donc une banane à la place! Ingrédi.
Gâteau hongrois (Gerbo)
Voici la recette hongroise du gâteau Gerbaud Zserbö, Impossible d’aller à Budapest sans s’accorder une pause gourmande à la pâtisserie et au café Gerbeaud pour y déguster ce célèbre dessert au chocolat.
Flan à la courge bleue de Hongrie et tofu soyeux
Encore une courge, que j'ai eu à la ferme bio de mon fils "Le pré de la rivière", que je ne connaissais pas.
Soupe de courge « Bleue de Hongrie » et crème de chèvre épicée
Je n’ai pas pris trop de risque en associant le cumin dans la soupe et le curcuma dans la crème au fromage de chèvre, ces deux épices sont souvent utilisées ensembles.
Strudel aux pommes - Apfelstrudel
Direction l'Autriche pour un Noël viennois avec ce strudel aux pommes.
Pita aux griottes
Il est un plat commun à bien des pays allant de la Hongrie à la Turquie en passant par la Serbie, la Bulgarie et la Grèce.