Fruit
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Verrine de fraises au mascarpone et spéculoos
Cette recette de verrine de fraises au mascarpone et spéculoos fera un dessert savoureux et visuellement attrayant pour un repas de printemps
Tarte aux figues fraîches
L'automne venu j'adore préparer cette tarte aux figues fraîches, sur un fond de pâte sablée maison et nappées d'un crumble d'amandes.
Sablés, mascarpone et fruit de la passion
Ces petits sablés au mascarpone et fruit de la passion sont un dessert pâtissier à la fois délicieux et visuellement bluffant !
Gâteau aux pommes façon Crumble
Ce gâteau est une tarte sur base de pâte feuilletée, avec des pommes macérées au Grand-Marnier et recouvertes d'un crumble aux amandes.
Poulet aux agrumes
Voici ma recette du poulet aux agrumes, un plat à déguster en famille ou entre amis, aux parfums sucrés-salés qui apportent une touche d'exotisme et d'originalité.
Confiture de figues traditionnelle
La confiture de figues est une de mes confitures préférées, et voilà ma recette, déjà testée et approuvée par la famille et les amis !
Tarte aux pommes crumbelisée
Cette délicieuse tarte aux pommes "crumbelisée" fait le régal de toute la famille.
Tartelettes aux fruits des bois sur biscuit sablé
Voici ma recette de tartelettes aux fruits des bois sur biscuit sablé pour un résultat bluffant et savoureux, bref digne d'un pâtissier !
Punch Rhum orange facile
Régalez-vous avec ma recette de punch à l'orange et au rhum comme aux Antilles.
Fine tarte aux pommes et sa crème caramel
Découvrez la recette simplissime de cette fine tarte aux pommes et sa crème caramel irrésistible.
Endives rôties aux dattes et aux noix
Ces endives rôties aux dattes et aux noix sont très faciles à réaliser, et elles proposent un mélange de saveurs et textures original.
Curry de poulet aux pommes
Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer.
Rouleaux de printemps traditionnels
Je vous présente ici ma recette des rouleaux de printemps traditionnels, telle que je l'ai cuisinée -et appréciée- lors d'une soirée entre amis.
Tarte aux myrtilles des Pyrénées
La recette traditionnellle de la tarte aux myrtilles des Pyrénées, sur pâte sablée maison, myrtilles fraîches et flan aux oeufs en garniture.
Tarte rhubarbe abricot
Cette délicieuse tarte rhubarbe abricot réunit deux fruits de début d'été, dans une garniture aux amandes, et sur une pâte sablée maison.
Mini-clafoutis poire et graines de courge
Ces mini clafoutis à la poire et aux graines de courge sont délicieux, sans gluten et faciles à préparer.
Céleri-Rave à l’orange
Cette recette végétarienne de céleri-rave à l'orange est parfaite pour l'hiver.
Confiture de Citre aux Agrumes
Aujourd'hui je vous propose la recette de confiture de citre aux agrumes, que notre grand-mère nous a transmise.
Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin
C'est dans un cours de cuisine que j'ai découvert cette fameuse recette de cailles farcies au chou chinois, mitonnées dans une sauce au Porto, et accompagnées de pommes grenailles à l’ail et au romarin.